教育裝備采購網(wǎng)訊：海藻目前已經(jīng)成為營養(yǎng)補(bǔ)充劑中的“明星”。海藻的提供者在廣告宣傳中把它說成是“營養(yǎng)炸彈”，能包治百病——從流感到抑郁癥，相關(guān)書籍和網(wǎng)站也從科學(xué)方面加以論證。但實(shí)際情況卻不是那么回事。這種水生植物雖然富含高價(jià)值的蛋白以及礦物質(zhì)和維生素，可是在商業(yè)上通用的藻類制劑中并沒有顯示出這種效果。德國營養(yǎng)協(xié)會認(rèn)為，每天攝入1片或多片海藻制劑所提供的蛋白質(zhì)、維生素和其他營養(yǎng)素的量非常少。
德國《世界報(bào)》最近發(fā)表文章認(rèn)為，雖然在實(shí)驗(yàn)室里研制的一些海藻制劑能阻止病、細(xì)菌和腫瘤細(xì)胞的生長，“但這并不意味著這些制劑可以作為藥物在人身上應(yīng)用”，這是歐洲過敏反應(yīng)協(xié)會的營養(yǎng)學(xué)家提出的警告。這位營養(yǎng)學(xué)家說，目前全世界約有40種藻類制劑在接受臨床檢驗(yàn)，“但沒有一種用海藻制成的藥物被準(zhǔn)許臨床應(yīng)用”。屬于藍(lán)海藻的AFA被大肆宣揚(yáng)為治療心理疾病的良藥，因?yàn)閾?jù)說其所含的多肽能可以把有害物質(zhì)從大腦里引出來，但聯(lián)邦藥物和醫(yī)療產(chǎn)品研究所沒有看到為此提供的任何證明。
食用藍(lán)綠色的海藻甚至可能導(dǎo)致中毒，幾年前美國衛(wèi)生局檢測了87個藻類樣品，發(fā)現(xiàn)85個含有致癌毒素，它們來自與AFA生長在一起的藻類?；甲陨砻庖咝约谞钕俟δ芪蓙y的人食用海藻甚至?xí)l(fā)生危險(xiǎn)。因?yàn)樯虡I(yè)上通用的藻類營養(yǎng)補(bǔ)充制劑中的碘含量要比醫(yī)生建議的每天攝入量高得多。
“海藻除了可以吃，還有很多神奇的功效。例如，從中提取海藻酸鹽纖維制成高性能的醫(yī)用紗布，或者制成防火防輻射服。另外，還可以生產(chǎn)出富含多種元素的高效能海藻肥。”日前，記者采訪獲悉，依托強(qiáng)大的海藻加工能力，膠南市啟動了占地上千畝的海洋生物產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目。該基地建成后，將成為全球范圍內(nèi)科技含量最高、產(chǎn)品附加值最高的海洋生物產(chǎn)業(yè)基地。8月11日，記者走進(jìn)該基地的“核心區(qū)”，近距離了解小小海藻背后的神奇“功用”。
海藻抽絲做成醫(yī)用紗布
8月11日，記者來到位于膠南市海濱一路的明月海藻集團(tuán)，在生產(chǎn)車間內(nèi)，一個員工拿著一塊紗布對記者說，“你看，這就是海藻制成的神奇醫(yī)用紗布。”記者仔細(xì)觀察，這塊紗布看上去與普通紗布并無兩樣。明月海藻技術(shù)中心主任李可昌告訴記者，這種紗布是從海藻中提取海藻酸形成海藻酸鈉制成的，具有高濕性、止血快、易去除等多種優(yōu)點(diǎn)。
李可昌介紹說，海藻制成紗布需要兩大程序。首先對海藻經(jīng)過水洗、磨碎加工，再用堿溶液溶解出海藻中的海藻酸，海藻酸經(jīng)過濾跟海藻分離，在分離液中加入氯化鈣后，海藻酸以海藻酸鈣膠體的形式沉淀。膠體和碳酸鈉溶液反應(yīng)而形成海藻酸鈉，經(jīng)干燥磨碎而形成海藻酸鈉粉末。第二道程序是將海藻酸鈉粉末制成海藻酸鹽纖維。首先將海藻酸鈉粉末溶解于水中形成粘性溶液，然后把它擠壓通過細(xì)噴絲板孔、進(jìn)人含有氯化鈣的凝固液中，產(chǎn)生的海藻酸鈣經(jīng)拉伸、洗滌等工序形成海藻酸鹽纖維。
神奇紗布遇傷口產(chǎn)生凝膠
說到海藻酸鹽紗布的作用機(jī)理，李可昌解釋說，“當(dāng)海藻酸鹽纖維用于傷口接觸層時(shí)，與傷口滲出液接觸，海藻酸鹽中的鈣離子和滲出液中的鈉離子發(fā)生交換，生成可溶性的鈉鹽。這個離子交換反應(yīng)使得海藻酸鹽膨脹并在傷口表面形成一種濕的凝膠膜。這種凝膠膜是親水性的，可使氧氣通過而細(xì)菌不能通過，并促進(jìn)新組織的生成。”
“海藻酸鹽紗布除了可以在傷口處產(chǎn)生濕治療環(huán)境外，還具有4大特點(diǎn)。”李可昌說，此種紗布具有高吸收性，可以吸收傷口大量的滲出物，減少換紗布的次數(shù);一般的紗布會和傷口粘連，十分難去除，但是海藻酸鹽紗布直接拿鹽水沖洗去除即可，對傷口新生組織有極大的保護(hù);同時(shí)，海藻酸鹽具有凝膠阻塞的功能，防止傷口的滲出物向周圍健康組織擴(kuò)散，減少對健康組織的浸漬作用;最后，海藻酸鹽纖維是一種可降解纖維，不會對環(huán)境造成污染。
將大力推廣這種醫(yī)用紗布
“因?yàn)榧夹g(shù)、價(jià)格等多方面因素，在中國，這種海藻酸鹽紗布使用較少，但是在上世紀(jì)90年代末期，已經(jīng)在歐洲醫(yī)用敷料市場達(dá)到40%的占有率。”李可昌告訴記者，作為高性能的包傷敷料，海藻酸鹽醫(yī)用敷料近年來已取得了巨大的商業(yè)成功。在國際市場上，海藻酸鹽敷料已經(jīng)被廣泛地使用，并且已形成了一個相對成熟的市場。
青島明月海藻集團(tuán)從2007年開始，引進(jìn)技術(shù)制作海藻酸鹽醫(yī)用敷料，由于生產(chǎn)技術(shù)過關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)秀，受到許多國外客戶的青睞。“我們的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、日韓等許多國家和地區(qū)。國內(nèi)的市場也正在變得活躍，青島的一些醫(yī)院里就有我們的產(chǎn)品。”李可昌對于海藻酸鹽醫(yī)用敷料的市場十分看好。明月海藻在此方面也會加大投資力度，在國內(nèi)及國際市場上大力推廣“明月”牌醫(yī)用敷料。
據(jù)悉，目前膠南市依托強(qiáng)大的海藻加工能力，啟動了占地上千畝的海洋生物產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目。該基地建成后，將成為全球范圍內(nèi)科技含量最高、加工品種最全、產(chǎn)品附加值最高的海洋生物產(chǎn)業(yè)基地。據(jù)悉，海洋生物產(chǎn)業(yè)基地以青島明月海藻集團(tuán)為依托，規(guī)劃打造一個集海藻酸鹽、糖醇、海洋生物科研、生產(chǎn)、物流于一體的集約式發(fā)展園區(qū)。這一基地的成型，將使膠南海藻加工產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)錯位發(fā)展，帶動青島海藻加工企業(yè)的整體發(fā)展。
海藻料衣服能防輻射
采訪中，李可昌又向記者說出海藻的另一種神奇功能：做成防火防輻射的“海藻布料”衣服。李可昌介紹，通過離子交換及共混紡絲對海藻酸鹽纖維進(jìn)行功能化處理后，海藻酸鹽纖維具備了三大特點(diǎn)。“海藻中含有金屬離子，可以很好地屏蔽電磁波，起到防輻射的作用;金屬離子還可以有效地阻止纖維燃燒，具有阻燃的效果;另外抗菌護(hù)膚也是其中一大特點(diǎn)，所以海藻可以用來制作消防服、隔離服等特殊用途的衣服。”
但是，用“海藻布料”制成的普通衣服還有兩大缺點(diǎn)，就是不耐酸、不耐堿。李可昌說，“以后如果能找到方法克服不耐酸堿的缺點(diǎn)，那么海藻布料的衣服面市到批量生產(chǎn)都是很有可能的。
海藻化肥無毒還能驅(qū)蟲
記者在明月海藻集團(tuán)的展示廳里看到，展示臺上擺放著一個有嬰兒腦袋大小的洋蔥。海藻肥事業(yè)部的副經(jīng)理李偉告訴記者，“這是使用海藻肥后長出來的大洋蔥，有4、5個普通洋蔥那么大”。
李偉介紹說，“明月”牌海藻肥中富含海洋生物所特有的海藻多糖、甘露醇、碘、藻褐素等多種海洋活性成分及微量元素，具有營養(yǎng)、抗病、增產(chǎn)的功效。“這是一種全天然、綠色、高效的植物營養(yǎng)生長素。海藻肥主要作用于作物的根部，長出的果實(shí)大而且口感好。”李偉說，海藻肥還能提高作物的免疫功能，調(diào)解作物均衡生長。“對蚜蟲、粉虱等有很好的驅(qū)蟲效果，還能預(yù)防病害。最重要的是海藻肥綠色無毒，對果實(shí)和土壤都無污染。”
