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管式預(yù)冷器-控制生鮮乳微生物指標(biāo)的利器

教育裝備采購(gòu)網(wǎng) 2015-03-24 10:10 圍觀1325次

  ——西安永興食品藥化機(jī)械有限公司

  隨著氣溫逐漸升高,奶牛牧場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)在擠奶的過(guò)程中溫度也會(huì)逐漸增高,生鮮乳的微生物控制難度也會(huì)增大。一般情況下,生鮮乳最佳貯藏的溫度是在2小時(shí)之內(nèi)達(dá)到4攝氏度。所以,剛開(kāi)始擠生鮮乳時(shí)增加管式生鮮乳預(yù)冷裝置是很關(guān)鍵的,它能使35℃的生鮮乳經(jīng)過(guò)管式預(yù)冷器瞬間降溫至17℃,再進(jìn)入直冷式奶罐之后就能容易的將生鮮乳制冷到4℃,從而保證生鮮乳的微生物控制在50000以內(nèi)(根據(jù)擠奶設(shè)備設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)情況),以提高生鮮乳的品質(zhì)和新鮮度,達(dá)到大型乳企收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。


 

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