美國Salk研究所在the Journals of Gerontology Series A上發(fā)表的文章表明：草莓中有一種天然產物除了能改善遺傳性阿爾茨海默癥的狀況，還能減少小鼠衰老相關的認知功能障礙和炎癥。

　　美國Salk研究所發(fā)現進一步的證據表明：草莓中有一種天然產物能減少小鼠衰老相關的認知功能障礙和炎癥。相關文章近期發(fā)表在the Journals of Gerontology Series A上。

　　非瑟酮是一種自然產生的類黃酮，除草莓外，西紅柿、洋蔥、橙子、蘋果、桃子、葡萄、獼猴桃和柿子中也含有非瑟酮。

　　之前的研究證明非瑟酮改善遺傳性阿爾茨海默癥

　　這項研究是建立在團隊對于抗氧化物非瑟酮(fisetin)之前的研究基礎上，發(fā)現它可以幫助治療老年性智力衰退和阿爾茨海默氏癥或中風的狀況。

　　在Salk研究所細胞神經生物學David Schubert實驗室工作的Maher研究非瑟酮已經超過十年。實驗室之前的研究(發(fā)表在2014年3月份的Aging Cell上)發(fā)現：非瑟酮可以在通過基因修飾構建的阿爾茨海默癥小鼠中，減少記憶喪失。但這項研究的對象是遺傳性(家族性)阿爾茨海默癥，僅占1到3%的病例。

　　文章的資深作者Pamela Maher說：“很多公司已經將非瑟酮添加到各種健康食品中，但是都缺乏對該化合物的更嚴謹的檢測。基于我們進行的工作。我們認為非瑟酮可以用來預防許多年齡相關的神經退行性疾病，不只是老年癡呆。我們所做的是想鼓勵對這種水果中的天然產物進行更嚴謹的研究。”

　　非瑟酮能防止早衰小鼠出現認知衰退

　　到目前為止，散發(fā)性阿爾茨海默癥以及其他神經變性疾病的更大的危險因素是年齡。在目前的調查中，Maher選擇了一個會出現早衰的實驗室小鼠品系，以更好地研究散發(fā)性阿爾茨海默癥。10個月后，這些小鼠就會表現出身體和認知能力下降的跡象，這在正常小鼠是通常直到兩年才會出現身上。

　　Salk團隊在3月齡早衰小鼠的食物中每日添加一定劑量的非瑟酮，持續(xù)7個月。另一組的早衰小鼠飼喂相同的食物但沒有非瑟酮。在研究期間，對小鼠進行各種各樣的活動和記憶測試。研究小組還研究了與腦功能、應激反應和炎癥反應有關的小鼠體內的特定蛋白質水平。

　　Maher 說：“在到第10個月，這兩個群體之間的差異是驚人的。”沒有用非瑟酮治療過的小鼠在所有認知測試出現困難，應激和炎癥的標志物升高。被稱為星形膠質細胞和小膠質細胞的大腦細胞通常是抗炎的，現在卻正在引發(fā)炎癥。用了非瑟酮治療的10月齡小鼠和未經處理的3月齡小鼠(還未出現衰老跡象的)相比，在行為、認知能力或炎癥標志物沒有什么不同。此外，研究小組發(fā)現，即使在高劑量的化合物作用下，也沒有證據表明非瑟酮對治療小鼠有急性的毒性。

　　Maher 說：“當然老鼠不是人。但是和人有足夠的相似性，我們認為，非瑟酮值得仔細研究，不僅可以作為散發(fā)性阿爾茨海默癥的潛在治療方法，也能減少一些普通的、與衰老相關的認知下降。”接下來，Maher希望能和其它研究組或公司的合作進行非瑟酮的人體臨床試驗。

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