寧夏回族自治區(qū)食藥監(jiān)局公布第二十九期食品安全監(jiān)督抽檢信息，銀川一家超市銷售的綠豆芽因檢出亞硫酸鹽超標遭下架。

　　信息顯示，本次抽檢酒類、糧食加工品、水果制品和食用農產品4類164批次樣品，合格163批次，不合格1批次。

　　不合格綠豆芽為銀川市金鳳區(qū)漁人進港便利超市寶湖店銷售，檢出亞硫酸鹽0.11g/kg（以SO2計）。

　　亞硫酸鹽是常用的漂白劑和防腐劑，進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。根據(jù)《GB 22556-2008 豆芽衛(wèi)生標準》的規(guī)定，豆芽中亞硫酸鹽應不超過0.02g/kg（以SO2計）。

　　對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，生產企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。食品伙伴網(wǎng)訊

　　亞硫酸鹽檢測儀CSY-SYX8通道亞硫酸鹽檢測儀能夠快速檢測竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等中的亞硫酸鹽含量；根據(jù)GB/T5009.34—2003《食品中亞硫酸鹽的測定》，食品中的亞硫酸鹽經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用CSY-SYX8通道亞硫酸鹽檢測儀測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。