為進(jìn)一步貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于疫情防控的重要講話和指示批示精神，落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院的決策部署，按照教育部、遼寧省關(guān)于做好疫情防控開學(xué)準(zhǔn)備工作的各項(xiàng)要求，對(duì)照教育部發(fā)布的《高等學(xué)校新型冠狀病毒肺炎防控指南》和遼寧省教育廳關(guān)于開展疫情防控工作應(yīng)急演練的有關(guān)要求，3月15日上午，大連理工大學(xué)開展學(xué)生就餐疫情防控應(yīng)急處置演練，以戰(zhàn)領(lǐng)訓(xùn)，以訓(xùn)促戰(zhàn)，為開學(xué)做好全面準(zhǔn)備。學(xué)校疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)王寒松書記、郭東明校長(zhǎng)，黨委副書記、紀(jì)委書記李成恩，黨委常委、副校長(zhǎng)薛徽全程出席演練過程并對(duì)應(yīng)急處置關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)，紀(jì)委辦公室、后勤處等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加演練。

　　演練分為7個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。食堂職工進(jìn)入食堂前要進(jìn)行晨檢，并增加午檢，確保職工健康上崗。供應(yīng)商送貨、食堂驗(yàn)收環(huán)節(jié)，供應(yīng)商入校前供應(yīng)商提供車輛消毒記錄、人員測(cè)溫記錄及健康碼。入校后，當(dāng)面檢驗(yàn)車輛消毒及人員測(cè)溫記錄，按照要求索證索票，做好食材數(shù)量、質(zhì)量檢查及驗(yàn)收入庫(kù)工作。引導(dǎo)學(xué)生有序排隊(duì)就餐環(huán)節(jié)，食堂外圍設(shè)置學(xué)生就餐排隊(duì)等待區(qū)，規(guī)劃蛇形排隊(duì)區(qū)域，確保學(xué)生排隊(duì)間隔為1米以上。為服務(wù)留學(xué)生，使用中英雙語(yǔ)排隊(duì)引導(dǎo)語(yǔ)，確保中外學(xué)生都能有序排隊(duì)就餐。針對(duì)可能出現(xiàn)的插隊(duì)、未帶口罩等突發(fā)狀況，工作人員按預(yù)案加以協(xié)調(diào)處理。學(xué)生進(jìn)入食堂前體溫檢測(cè)環(huán)節(jié)，食堂設(shè)立測(cè)溫區(qū)、體溫復(fù)測(cè)等候區(qū)，在門口處放置鞋底消毒墊，對(duì)有發(fā)熱現(xiàn)象的學(xué)生立即加戴N95口罩，并立即跟校醫(yī)院及中心主任聯(lián)系同時(shí)上報(bào)，食堂人員做好自我防護(hù)工作。學(xué)生進(jìn)入餐廳前要洗手，食堂設(shè)立洗手區(qū)，除了洗手池、洗手液和干手紙巾外，還增加一臺(tái)暖手機(jī)和一臺(tái)免洗洗手液機(jī)，學(xué)生按照七步洗手法完成洗手消毒。學(xué)生排隊(duì)取餐環(huán)節(jié)，食堂設(shè)立6個(gè)套餐窗口，1號(hào)窗口為盒飯窗口，專門為學(xué)生提供盒飯?zhí)撞?，學(xué)生即取即走。2至6號(hào)窗口為打餐窗口，學(xué)生自帶餐盒打餐，打餐后可以帶回宿舍就餐，也可以選擇在食堂單桌同向就餐。期間，專人負(fù)責(zé)維持學(xué)生排隊(duì)秩序、嚴(yán)格控制室內(nèi)人數(shù)、隨時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)垃圾。食堂后廚管理環(huán)節(jié)，食堂的后廚管理除了按照《餐飲行業(yè)食品安全操作規(guī)范》執(zhí)行以外，還增加了鞋底消毒池，各加工間增加了紫外線燈，認(rèn)真落實(shí)生熟分離，每餐留樣，烹飪食品中心溫度達(dá)到70攝氏度以上。員工工作服每日更換、清洗消毒。

　　王寒松、郭東明針對(duì)演練過程中存在的薄弱環(huán)節(jié)和發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并提出要求。

　　王寒松強(qiáng)調(diào)，全球疫情日趨嚴(yán)峻，中國(guó)仍處在抗擊疫情的緊要關(guān)頭，防控工作絲毫不能放松。要高度重視，充分做好準(zhǔn)備工作，堅(jiān)持底線思維，做最壞的準(zhǔn)備，毫不放松抓緊抓實(shí)抓細(xì)應(yīng)急處置預(yù)案各個(gè)環(huán)節(jié)；要科學(xué)指揮、科學(xué)防控，進(jìn)一步完善疫情應(yīng)急處置預(yù)案，吸取演練過程中經(jīng)驗(yàn)，邀請(qǐng)地方衛(wèi)生部門進(jìn)行指導(dǎo)，提高疫情防控工作人員的防范意識(shí)和應(yīng)急處置水平；要在應(yīng)急處置中進(jìn)一步落實(shí)責(zé)任制，加強(qiáng)各部門聯(lián)防聯(lián)控、各環(huán)節(jié)銜接配合，做到事事有人管、一事一人管、一管管到底、真正管起來(lái)，不留空白、避免交叉，按照上級(jí)要求統(tǒng)一規(guī)范，切實(shí)保障師生身體健康和生命安全。

　　郭東明強(qiáng)調(diào)，疫情防控應(yīng)急處置預(yù)案作為開學(xué)的具體行動(dòng)指南，必須充分考慮實(shí)際情況，在落實(shí)落細(xì)中不斷健全和完善。他要求，要進(jìn)一步細(xì)化落實(shí)新冠肺炎疫情應(yīng)急處置方案，優(yōu)化處理流程、空間利用、服務(wù)時(shí)長(zhǎng)，提升應(yīng)急指揮、聯(lián)防聯(lián)控處置能力，確保面對(duì)緊急情況，科學(xué)、規(guī)范、有序地進(jìn)行處置；要進(jìn)一步研究更加科學(xué)有效的疫情防控舉措，強(qiáng)化信息科技的應(yīng)用，探索運(yùn)用移動(dòng)終端技術(shù)方便師生了解就餐時(shí)段，確保錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐更加科學(xué)合理有序，為師生返校復(fù)學(xué)筑牢安全“防火墻”。