9月23日下午，為弘揚中國傳統(tǒng)文化，喜迎中秋佳節(jié)，豐富教職工的業(yè)余生活，大連海事大學(xué)工會聯(lián)合后勤集團(tuán)，在新區(qū)中心食堂3樓舉行了教職工中秋月餅DIY活動，為教職工提前送上了節(jié)日的歡樂與祝福?；顒佑珊笄陲嬍撤?wù)中心承辦。
活動開始前，食堂師傅們已經(jīng)調(diào)好了各種餡料，有五仁餡、豆沙餡，咸蛋黃等，制作用具等各就各位，等著老師們大顯身手。參加活動的老師大多數(shù)是第一次親手制作月餅，他們興趣盎然、躍躍欲試。在糕點師傅的示范和指導(dǎo)下，老師們一步步按著師傅的講解，有模有樣的做著，搓餅皮、稱餡料、搓圓、抹油、封口、壓模具，最后將月餅裝入烤箱進(jìn)行烘焙?！瓪g聲笑語中，大家邊制作，邊分享自己的方法和經(jīng)驗，做好的月餅一個比一個好看，場面熱鬧、氣氛融洽。
在大家的期盼中，老師們親手制作的月餅冒著熱騰騰的香氣新鮮出爐，大家盡情品嘗著月餅，餅皮澄黃油潤，餡料甜而不膩、酥綿爽口，讓人流連忘返。最后老師們排隊領(lǐng)取月餅，并拿著自己親手制作的美食進(jìn)行了合影。（通訊員：丁祖山 高劍橋）
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