8月31日，開學第一周，六盤水師范學院黨委、行政領導分別到教學單位調研。在調研過程中了解到“學生食堂粉面價格有所上漲”，學生滿意度不高。對此，學校黨委、行政高度重視，書記、校長分別到學生食堂進一步調研。在龍山食堂，學校黨委書記周斯弼、校長何林、副校長程緒權等領導詳細查看食堂菜品價格質量和環(huán)境衛(wèi)生情況，并與學生親切交談，他們邊吃邊聊，詢問學生對食堂飯菜質量、價格及服務的意見和建議。
在了解到學生食堂粉面價格每碗提高了1元錢后，周斯弼高度重視，與副校長程緒權及黨政辦、學生處、人事處、財務處、發(fā)展規(guī)劃處、后勤服務中心負責同志組成調研工作組，對食堂飯菜質量價格進行深入調研，并于9月13日用一整天時間召開了學生代表座談會、商家代表座談會和有關部門負責人座談會，認真聽取了學生代表和商家代表的意見和建議，并商討解決措施。
在全面了解情況后，周斯弼充分肯定了學生食堂為服務學生和維護校園安全穩(wěn)定做出的貢獻。周斯弼要求，學校食堂要堅持以學生為中心，始終把食品衛(wèi)生安全放在首位，層層落實責任制，把好原材料進貨關，堅決守好食品安全底線。同時，要高度重視學生食堂的管理工作，在當前部分食材價格上漲和用工成本增加的情況下，要想方設法使食堂飯菜價格保持基本穩(wěn)定，保證質量不下降，份量不減少，并不斷豐富花色品種，讓學生有更多的選擇。
周斯弼強調，要盡快成立學校食堂管理委員會，通過考核、評價、監(jiān)管，推動食堂越辦越好，讓學生吃得可口，吃得實惠，吃得放心。后勤服務中心和食堂負責同志要經(jīng)常到食堂調研，與學生交流溝通，認真聽取和吸納他們的建議，不斷改進工作。學校要想方設法為商家降低經(jīng)營成本，商家要做到“保本微利，薄利多銷”，將更多的利益讓給學生。學校自辦食堂不能以營利為目的，要在質量、品種、價格、服務等方面樹立標桿，并充分發(fā)揮平抑價格的作用，同時要精準掌握行情，加強成本核算，為學校加強價格監(jiān)管提供依據(jù)。學校后勤服務中心要充分發(fā)揮監(jiān)管職能，積極探索大宗食材統(tǒng)供辦法，在提質降本上下足功夫，促進食堂之間形成良性競爭，讓更多的學生滿意。食堂和學生要換位思考，學校要加強管理和調控，共同尋找一個雙贏的平衡點。
經(jīng)與商家代表協(xié)商，食堂粉面價格每碗已提高了1元的商家均表示同意從9月14日起每碗下調0.5元，同時保持飯菜價格總體穩(wěn)定。
今后，食堂確需調整價格，必須如實提交成本核算清單，經(jīng)學校食堂管理委員會組織召開聽證會后審慎作出決定。市場價格只能作為參考，不能作為調價依據(jù)。食堂不能跟風漲價，不能串通漲價，不能擅自漲價。
“民以食為天”，把學校食堂辦好，是對師生最直接、最直觀、最貼心的關懷。開展黨史學習教育以來，六盤水師范學院注重將黨史學習教育成效轉化為工作動力，以“我為群眾辦實事”實踐活動為契機，用心用情解決師生的吃、住、行等問題，一件件實事正在有力有序推進。此次調研，回應了學生關切，理順了食堂管理體制，找到了解決問題的途徑和辦法，對打造讓學生滿意、讓家長放心的食堂必將發(fā)揮較大的推動作用。（文圖/王良豪）
