8月15日，由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦的“教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2022年第一次會(huì)議暨‘食品類一流專業(yè)與課程建設(shè)’研討會(huì)”在寧夏銀川舉辦。
來(lái)自全國(guó)各地的300余名代表現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)，大會(huì)圍繞食品科學(xué)與工程類一流專業(yè)建設(shè)、一流課程建設(shè)、專業(yè)認(rèn)證等議題，邀請(qǐng)包括中國(guó)工程院院士、大連工業(yè)大學(xué)國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇教授、江南大學(xué)夏文水教授、上海交通大學(xué)史賢明教授、中國(guó)海洋大學(xué)曾名湧教授、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)蔣愛(ài)民教授、寧夏大學(xué)張軍翔教授在內(nèi)的多名國(guó)內(nèi)著名專家進(jìn)行專題報(bào)告，并發(fā)布了全國(guó)高校食品科學(xué)與工程類專業(yè)建設(shè)領(lǐng)域的最新政策導(dǎo)向，展示學(xué)科、專業(yè)及課程等領(lǐng)域的建設(shè)成就。
西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長(zhǎng)唐潔教授、車振明教授、食品系主任馬嫄和黃玉坤副教授參加了會(huì)議。車振明教授作為主持人主持了大會(huì)報(bào)告，國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人、四川省“課程思政”示范專業(yè)負(fù)責(zé)人、食品系主任馬嫄以“思政引領(lǐng)、案例層進(jìn)、創(chuàng)新賦能的線上線下混合式一流課程——《食品工藝原理》課程的建設(shè)”為主題作了大會(huì)報(bào)告，進(jìn)行課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)分享和教學(xué)模式、方法的輻射推廣，得到了與會(huì)專家的高度贊賞。
會(huì)議對(duì)全國(guó)食品科學(xué)與工程類專業(yè)建設(shè)起到了重要的推動(dòng)和指導(dǎo)作用，為食品類一流專業(yè)與課程建設(shè)帶來(lái)了新思路、新方法和新理念。（作者：王麗姣）
