8月15日，由教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會主辦的“教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會2022年第一次會議暨‘食品類一流專業(yè)與課程建設’研討會”在寧夏銀川舉辦。
來自全國各地的300余名代表現場參會，大會圍繞食品科學與工程類一流專業(yè)建設、一流課程建設、專業(yè)認證等議題，邀請包括中國工程院院士、大連工業(yè)大學國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇教授、江南大學夏文水教授、上海交通大學史賢明教授、中國海洋大學曾名湧教授、華南農業(yè)大學蔣愛民教授、寧夏大學張軍翔教授在內的多名國內著名專家進行專題報告，并發(fā)布了全國高校食品科學與工程類專業(yè)建設領域的最新政策導向，展示學科、專業(yè)及課程等領域的建設成就。
西華大學食品與生物工程學院院長唐潔教授、車振明教授、食品系主任馬嫄和黃玉坤副教授參加了會議。車振明教授作為主持人主持了大會報告，國家級一流本科專業(yè)建設點負責人、四川省“課程思政”示范專業(yè)負責人、食品系主任馬嫄以“思政引領、案例層進、創(chuàng)新賦能的線上線下混合式一流課程——《食品工藝原理》課程的建設”為主題作了大會報告，進行課程建設經驗分享和教學模式、方法的輻射推廣，得到了與會專家的高度贊賞。
會議對全國食品科學與工程類專業(yè)建設起到了重要的推動和指導作用，為食品類一流專業(yè)與課程建設帶來了新思路、新方法和新理念。（作者：王麗姣）
