8月31日，2023年全國(guó)職業(yè)院校技能大賽（中職組）酒店服務(wù)賽項(xiàng)比賽（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“比賽”）開(kāi)賽式在廣州舉行。該賽事屬于國(guó)家級(jí)競(jìng)賽，由教育部牽頭發(fā)起、聯(lián)合多家部委和事業(yè)組織主辦，廣東省教育廳、廣州市人民政府、廣州市教育局承辦，廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校協(xié)辦。
廣州市教育局二級(jí)巡視員、市民辦教育行業(yè)黨委書(shū)記陳躍紅表示，職業(yè)技能競(jìng)賽為廣大技能人才提供了展示精湛技能、相互切磋技藝的平臺(tái)。近年來(lái)，廣州市連續(xù)參加5屆世界技能大賽和2022年世界技能大賽特別賽，斬獲了優(yōu)異的成績(jī)，充分展示了廣州職業(yè)教育的綜合實(shí)力和辦學(xué)水平。廣州將借承辦此次賽項(xiàng)的機(jī)會(huì)，推動(dòng)職業(yè)技能更好地服務(wù)社會(huì)，惠及民生，讓職教學(xué)子成為美好生活的締造者，助推職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。
廣東省教育廳二級(jí)巡視員吳艷玲指出，辦好職業(yè)院校技能大賽，有益于弘揚(yáng)勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時(shí)代風(fēng)尚，推動(dòng)形成人人皆可成才、人人盡展其才的良好局面，意義重大。希望以本次大賽為契機(jī)，帶動(dòng)職業(yè)院校師生熱愛(ài)技能、鉆研技術(shù)、提升水平，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情，培養(yǎng)更多高素質(zhì)的技能人才。
共有來(lái)自30個(gè)省（區(qū)、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)79所職業(yè)學(xué)校的150余名選手參加本次比賽，正式比賽于9月1日至3日進(jìn)行，檢驗(yàn)參賽選手在酒店服務(wù)工作中的專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握情況、核心服務(wù)模塊的操作技能規(guī)范性和熟練度、現(xiàn)場(chǎng)分析與處理問(wèn)題能力、語(yǔ)言溝通和表達(dá)能力，以及對(duì)客服務(wù)意識(shí)、衛(wèi)生安全操作意識(shí)、心理素質(zhì)及匠心精神，全面客觀地體現(xiàn)中職旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)水平和教學(xué)成果。9月4日上午舉行了閉賽式及頒獎(jiǎng)典禮。
