7月12日，第七屆中國糧食交易大會在沈陽盛大開幕。渤海大學(xué)以“聚智育才促糧安，政產(chǎn)學(xué)研筑未來”為主題，打造60平方米的特裝展位并攜一系列前沿成果亮相，吸引了眾多業(yè)內(nèi)人士的目光。
大會期間，渤海大學(xué)黨委副書記、校長趙建國就學(xué)校糧油加工技術(shù)方面的創(chuàng)新成果情況，向國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長劉煥鑫進(jìn)行了詳細(xì)介紹。渤海大學(xué)糧油研究團(tuán)隊(duì)長期致力于以科技創(chuàng)新驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級，深耕糧谷豆類精深加工及其副產(chǎn)物高值化利用與功能性食品研發(fā)領(lǐng)域。研發(fā)的多元生物重組技術(shù)提升了糧食加工副產(chǎn)物的應(yīng)用潛力，最大程度保留糧食的營養(yǎng)成分，有效改善高纖基食品的食用品質(zhì)，踐行了“綠色循環(huán)、低碳發(fā)展”理念。
劉煥鑫對渤海大學(xué)在糧食科研方面取得的成果給予了肯定。他表示，渤海大學(xué)的糧食科研成果對推動我國糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義，希望學(xué)校能夠繼續(xù)發(fā)揮科研優(yōu)勢，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研用融合，將更多的科研成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力，為保障國家糧食安全作出更大的貢獻(xiàn)。
隨后，渤海大學(xué)黨委副書記劉賀教授對渤海大學(xué)糧油科研團(tuán)隊(duì)的研究成果進(jìn)行了現(xiàn)場推介，并與多家涉糧高校及企業(yè)就合作事宜展開洽談。期間，渤海大學(xué)與葫蘆島虹豆香豆制品有限公司正式簽署合作框架協(xié)議，攜手開展豆制品深加工、新產(chǎn)品研發(fā)及人才培養(yǎng)合作。
今后，渤海大學(xué)將始終秉持服務(wù)國家糧食安全戰(zhàn)略的理念，不斷加大在糧食相關(guān)學(xué)科的科研投入，深化產(chǎn)學(xué)研合作。學(xué)校通過整合優(yōu)勢資源，組建高水平科研團(tuán)隊(duì)，在糧食科技領(lǐng)域取得新突破。此次亮相第七屆中國糧食交易大會，不僅是對渤海大學(xué)科研實(shí)力的一次集中展示，更是學(xué)校積極參與糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力糧食行業(yè)科技創(chuàng)新的重要體現(xiàn)。（作者：王闖 編輯：趙菁）
