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奶油品質(zhì)的影響因素與常見缺陷

(一)影響奶油性質(zhì)的因素1.乳牛品種油酸含量高的乳脂肪制成的奶油比較軟，如荷蘭牛。愛爾夏牛的乳脂肪;油酸含量比較低的乳脂肪，熔點高制成的奶油比較硬，如娟姍牛。2.泌乳初期揮發(fā)性脂肪酸多，而...

2016-11-09 圍觀1992次 [維修]

飼養(yǎng)層細胞（Feeder）的制備

飼養(yǎng)層細胞(Feeder)的制備注：含10ug/ml絲裂霉素C的DMEM血清培養(yǎng)基(FBS占10%)(實驗室所用MMC為10mg/mL，Calbiochem)1.棄去細胞培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)液，加入適量含10ug/ml絲裂霉素C的培養(yǎng)基(DMEM+10%F...

2016-11-03 圍觀3294次 [維修]

均質(zhì)機在乳品加工中的應用

均質(zhì)機主要用于生物技術領域的組織分散、醫(yī)藥領域的樣品準備、食品工業(yè)的酶處理以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。該裝置采用不銹鋼系統(tǒng)，可有效的分離護體樣品表面和被包...

2016-11-02 圍觀1323次 [應用]

西安永興機械植物蛋白加工工藝

植物蛋白用植物含量較高的植物的果實，種子或核果類、堅果類的果仁等為主要原料，經(jīng)加工制成的制品，包括豆類、谷物、核果以西安永興食品藥化機械秉承以人為本、誠信經(jīng)營、顧客至上的經(jīng)營理念，...

2016-10-18 圍觀427次 [方案]

撰寫體外診斷試劑制造檢定規(guī)程的有關問題

撰寫體外診斷試劑制造檢定規(guī)程的有關問題制造檢定規(guī)程的具體內(nèi)容來源于診斷試劑研究工作的結(jié)論，即根據(jù)研究報告中相關的結(jié)論，撰寫規(guī)程中有關原料和輔料方面、制造程序方面以及檢定項目和指標方...

2016-10-18 圍觀404次 [維修]

成年豬胰島分離純化方法的優(yōu)化

成年豬胰島分離純化方法的優(yōu)化實驗試劑膠原酶V，512kut/mg，DNA酶，胎牛血清，RPMI1640培養(yǎng)液，Dextran，Hanks平衡鹽溶液。以上實驗產(chǎn)品上海創(chuàng)賽科技均可現(xiàn)貨供應，歡迎訂購咨詢。實驗設備離心機...

2016-10-14 圍觀263次 [維修]

細菌內(nèi)毒素的概念介紹

細菌內(nèi)毒素，英文稱作Enolotoxin，是G-菌細胞壁個層上的特有結(jié)構，內(nèi)毒素為外源性致熱原，它可激活中性粒細胞等，使之釋放出一種內(nèi)源性熱原質(zhì)，作用于體溫調(diào)節(jié)中樞引起發(fā)熱。內(nèi)毒素的主要化學成...

2016-10-13 圍觀537次 [原理]

酶制劑對凍融下非發(fā)酵面團水分分布的影響

核磁共振技術研究酶制劑對凍融下非發(fā)酵面團水分分布的影響背景簡介核磁共振技術NMR(nuclearmagneticresonance)是應用于食品領域的一項新技術，從微觀上研究食品內(nèi)部水分的分布和遷移情況。T2反演...

2016-10-12 圍觀327次 [應用]

酸性磷酸酶的顯示方法實驗步驟

實驗試劑1.10%中性福爾馬林(pH6.8～7.1)甲醛10ml蒸餾水90ml醋酸鈉2g2.酸性磷酸酶作用液蒸餾水90ml0.2mol/L醋酸緩沖液(pH4.6)12ml5%硝酸鉛2ml3.2%甘油磷酸鈉4ml先將蒸餾水和醋酸緩沖液混合，隨后...

2016-10-11 圍觀612次 [技術]

影響細胞生長的幾點因素

影響細胞生長的幾點因素，摘要：細胞在體外進行培養(yǎng),失去了機體的調(diào)節(jié)和控制,因此,除滿足營養(yǎng)的要求外,還必須使細胞生存環(huán)境晝接近活體的環(huán)境.外環(huán)境的培養(yǎng)條件如溫度、滲透壓、酸堿度等均能影響...

2016-10-11 圍觀519次 [原理]

凋亡相關蛋白TFAR19的表達和細胞定位分析

TFAR19(PDCD5)是由本研究室在國際上首先報導的一個擁有自己知識產(chǎn)權的人類新基因，前期的功能研究表明，它是促進細胞凋亡的增強劑。利用熒光素(FITC)標記的TFAR19單克隆抗體為探針，對細胞凋亡過...

2016-10-08 圍觀245次 [應用]

細胞凋亡檢測方法 Caspase-3活性的檢測

Caspase家族在介導細胞凋亡的過程中起著非常重要的作用，其中caspase-3為關鍵的執(zhí)行分子，它在凋亡信號傳導的許多途徑中發(fā)揮功能。Caspase-3正常以酶原(32KD)的形式存在于胞漿中，在凋亡的早期階...

2016-09-28 圍觀722次 [應用]

細胞凋亡檢測方法——TUNEL法

TUNEL法[terminaldexynucleotidyltransferase(TdT)-mediateddUTPnickendlabeling](末端脫氧核苷酸轉(zhuǎn)移酶介導的dUTP缺口末端標記測定法)也稱DNA斷裂的原位末端標記法。細胞凋亡是指為維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)...

2016-09-26 圍觀685次 [應用]

DNA片斷化檢測

細胞凋亡時主要的生化特征是其染色質(zhì)發(fā)生濃縮,染色質(zhì)DNA在核小體單位之間的連接處斷裂,形成50~300kbp長的DNA大片段,或180~200bp整數(shù)倍的寡核苷酸片段,在凝膠電泳上表現(xiàn)為梯形電泳圖譜(DNAladder...

2016-09-23 圍觀322次 [維修]

磷脂酰絲氨酸外翻分析（Annexin V法）

磷脂酰絲氨酸(Phosphatidylserine,PS)正常位于細胞膜的內(nèi)側(cè)，但在細胞凋亡的早期，PS可從細胞膜的內(nèi)側(cè)翻轉(zhuǎn)到細胞膜的表面，暴露在細胞外環(huán)境中。Annexin-V是一種分子量為35~36KD的Ca2依賴性磷脂...

2016-09-21 圍觀661次 [維修]

加強食品藥品檢驗檢測體系建設儀器清單

食品藥品監(jiān)管總局印發(fā)《關于加強食品藥品檢驗檢測體系建設的指導意見》2015年01月30日發(fā)布為進一步加強食品藥品檢驗檢測體系建設，更好地發(fā)揮檢驗檢測技術支撐的重要作用，國家食品藥品監(jiān)管總局...

2016-09-20 圍觀6032次 [配備目錄]

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗檢測站建設方案

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗檢測站建設方案序號設備名稱用途數(shù)量（臺、批）1液相色譜儀測獸藥殘留，如三聚氰胺，蘇丹紅，磺胺類，孔雀石綠，呋喃類，等12氣相色譜儀測農(nóng)藥殘留13原子吸收分光光度計測...

2016-09-20 圍觀689次 [方案]

縣級食品藥品檢驗檢測中心儀器清單

一、加強食品藥品檢驗檢測體系建設理化分析前處理設備序號貨物名稱用途數(shù)量1電熱恒溫干燥箱樣品的干燥1臺2箱式電阻爐(馬福爐)灰分測定及干法消解1臺3雙頻數(shù)控超聲波清洗器提取、脫氣、混勻1臺4高...

2016-09-20 圍觀805次 [方案]

國家糧食質(zhì)量監(jiān)測站儀器設備配置目錄

國家糧食質(zhì)量監(jiān)測站儀器設備配置目錄序號擬配儀器設備用途1氣相色譜儀糧食中微量農(nóng)藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測與確證2液相色譜儀糧油食品中各種添加劑如色素、生物毒素等的檢測與確證3原子吸收...

2016-09-20 圍觀6065次 [配備目錄]

糧食質(zhì)量檢驗機構儀器設備配置目錄

糧食質(zhì)量檢驗機構儀器設備配置目錄序號擬配儀器設備用途1氣相色譜儀糧食中微量農(nóng)藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測與確證2液相色譜儀糧油食品中各種添加劑如色素、生物毒素等的檢測與確證3原子吸收分...

2016-09-20 圍觀6188次 [配備目錄]

骨干國有糧食購銷企業(yè)儀器設備配置參考表

骨干國有糧食購銷企業(yè)儀器設備配置參考表儀器名稱功能氣相色譜儀微量農(nóng)藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測與確證原子吸收分光光度計糧油中各種營養(yǎng)元素和有害元素的檢測與確證小麥烘焙設備面包、餅干...

2016-09-20 圍觀5983次 [配備目錄]

一般國有糧食購銷企業(yè)儀器設備配置參考表

一般國有糧食購銷企業(yè)儀器設備配置參考表儀器名稱功能纖維素測定儀測定粗纖維含量脂肪測定儀測定粗脂肪含量降落數(shù)值儀測定小麥粉谷物和真菌-淀粉酶活性的大小油脂煙點測定儀測定油脂煙點羅維朋比...

2016-09-20 圍觀5998次 [技術]

糧油加工企業(yè)儀器設備配置參考表

糧油加工企業(yè)儀器設備配置參考表號擬配儀器設備用途1氣相色譜儀糧食中微量農(nóng)藥殘留、油脂中溶劑殘留的檢測與確證2液相色譜儀糧油食品中各種添加劑如色素、生物毒素等的檢測與確證3氣-質(zhì)聯(lián)機糧食...

2016-09-20 圍觀6015次 [配備目錄]

第三方食品安全檢測機構儀器清單

第三方食品安全檢測機構儀器清單序號名稱單位數(shù)量1電子天平臺12電子分析天平臺13電子分析天平臺14電子天平臺15電熱恒溫鼓風干燥箱臺26真空干燥箱臺17數(shù)顯箱式電阻爐臺18數(shù)顯電熱恒溫水浴鍋臺19酸...

2016-09-20 圍觀1635次 [簡訊]

糖尿病患者的抑郁癥發(fā)生率為10.8%

最近幾天，男明星喬任梁因為嚴重的抑郁癥而自殺身亡的消息，成為討論熱點。其實，相對于健康人，糖尿病患者更容易有抑郁狀況。流行病學數(shù)據(jù)表明，至少有三分之一的糖尿病患者會出現(xiàn)相關抑郁障礙...

2016-09-20 圍觀567次 [簡訊]

北京市第十八中學生物實驗室解決方案

不斷進行的新課改賦予教育全新的意義，對生物實驗室教學也提出了更高的要求，動手能力強，探究思維敏銳的學生將越來越受到未來社會的青睞。9月8日，豐臺區(qū)高中生物教師實驗技能培訓活動在北京市...

2016-09-20 圍觀1037次 [案例]

腫瘤標志物中的四大金剛，你get到了嗎？

CEA讓腺癌無處躲藏進行腫瘤相關的相關檢查，必須要抽血查腫瘤標志物，可見其重要性，其中CEA(癌胚抗原)這個指標還是挺有意義的。我們前一段時間有一個病人來就診，男性，65歲，沒別的癥狀，就是...

2016-09-19 圍觀495次 [應用]

Dual-PAM-100助力中科院微生物所光合作用研究

在藍藻Synechocystis6803中引入NADPH消耗驅(qū)動光合固碳示意圖8月4日，《代謝工程》（MetabolicEngineering）雜志在線發(fā)表文章，報道了中國科學院微生物研究所李寅研究組利用雙通道葉綠素熒光儀Du...

2016-09-13 圍觀1402次 [名企]

可用于診斷的DNA實時檢測方法問世

聚合酶鏈反應(PCR)是分子生物學擴增DNA片段的簡單和無處不在的方法。該項技術非常重要，不僅用于基礎研究，而且也在診斷，法醫(yī)和醫(yī)療中應用。定量實時PCR是一個修改后的版本，通過并入熒光標記來...

2016-09-13 圍觀515次 [前沿]

半定量RT-PCR的引物可以用于定熒光定量Q-PCR嗎？

經(jīng)驗結(jié)論1、如果PCR產(chǎn)物很短，200bp以內(nèi)，那么用SYBR做Q-PCR沒有問題的話，可以用。2、如果PCR產(chǎn)物比較長，那最好重新設計引物。3、如果用TaqMan做Q-PCR，那很可能需要重新設計引物。這個一般產(chǎn)...

2016-09-12 圍觀1303次 [維修]

RT-PCR原理與實驗技術

一、知識背景：1、基因表達：DNARNAProtein單拷貝基因表達存在逐步放大機制，如一個蠶絲心蛋白基因104個絲心蛋白mRNA（每個mRNA存活4d，可以合成105個絲心蛋白）共合成109個絲心蛋白。因此單拷貝...

2016-09-07 圍觀347次 [原理]

如何閱讀分析質(zhì)粒圖譜

一個合格質(zhì)粒的組成要素包括：1.復制起始位點Ori即控制復制起始的位點。原核生物DNA分子中只有一個復制起始點。而真核生物DNA分子有多個復制起始位點。2.抗生素抗性基因可以便于加以檢測，如Amp...

2016-09-01 圍觀773次 [維修]

DNA轉(zhuǎn)染和轉(zhuǎn)化技術的區(qū)別

轉(zhuǎn)染和轉(zhuǎn)化是與基因(主要是DNA)轉(zhuǎn)移相關的兩種技術，廣泛應用于生命科學領域。轉(zhuǎn)染轉(zhuǎn)染的定義是將具生物功能的核酸轉(zhuǎn)移或運送到細胞內(nèi)并使核酸在細胞內(nèi)維持其生物功能。其中，核酸包括DNA(質(zhì)粒和...

2016-08-31 圍觀464次 [應用]

細胞凍存與復蘇操作方法

細胞凍存是細胞保存的主要方法之一。利用凍存技術將細胞置于-196℃液氮中低溫保存，可以使細胞暫時脫離生長狀態(tài)而將其細胞特性保存起來，這樣在需要的時候再復蘇細胞用于實驗。而且適度地保存一...

2016-08-24 圍觀350次 [維修]

細胞傳代培養(yǎng)的原理及實驗步驟

傳代培養(yǎng)是指需要將培養(yǎng)物分割成小的部分，重新接種到另外的培養(yǎng)器皿(瓶)內(nèi)，再進行培養(yǎng)的過程。對單層培養(yǎng)而言，80%匯合或剛匯合的細胞是較理想的傳代階段。傳代培養(yǎng)中的細胞傳代培養(yǎng)(subcultu...

2016-08-23 圍觀2238次 [維修]

青島5家企業(yè)被認定為國家輕工業(yè)重點實驗室

?中國輕工業(yè)聯(lián)合會日前公布首批認定的中國輕工業(yè)重點實驗室名單，共有87家重點實驗室獲得認定，青島5家企業(yè)入圍。重點實驗室是開展高水平研發(fā)活動、聚集和培養(yǎng)優(yōu)秀科技人才、進行高層次學術交流...

2016-08-16 圍觀181次 [地方]

中科院與企業(yè)共建聯(lián)合實驗室天津揭牌

近日,中科院生物物理所蛋白質(zhì)與多肽藥物重點實驗室與吉爾生物科技(天津)有限公司共建聯(lián)合實驗室揭牌儀式在天津開發(fā)區(qū)舉行。開發(fā)區(qū)管委會主任王盛出席活動并講話。中國科學院北京分院副院長李靜,...

2016-08-15 圍觀437次 [地方]

標準品如何進行驗收？

標準品如何進行驗收?驗收的方式可以是：(1)采用不同標準物質(zhì)間相互比對,如不同制造商、同一制造商的不同批號、用一級標準物質(zhì)對二級標準物質(zhì)進行核查;(2)通過實驗室間比對確認量值;(3)送有資質(zhì)的...

2016-08-11 圍觀641次 [維修]

由于培養(yǎng)基用途的不同，培養(yǎng)基可以分為哪幾類？

由于培養(yǎng)基用途的不同，培養(yǎng)基可以分為哪幾類？（1）選擇性培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入某種化學物質(zhì)，以抑制不需要的微生物的生長，促進所需要的微生物生長（2）鑒別培養(yǎng)基：在培養(yǎng)基中加入某種指示...

2016-08-11 圍觀1893次 [企業(yè)]

細菌DNA的提取方法

DNA提取主要是CTAB方法，其他的方法還有物理方式如玻璃珠法、超聲波法、研磨法、凍融法?；瘜W方式如異硫氰酸胍法、堿裂解法。生物方式:酶法。根據(jù)核酸分離純化方式的不同有;硅質(zhì)材料、陰離子交換...

2016-08-11 圍觀832次 [維修]

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