摘要：本發(fā)明公開(kāi)了一種蘋(píng)果渣液固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)飼料蛋白的方法。其生產(chǎn)工藝過(guò)程如下：首先將粉碎的蘋(píng)果渣配料成液態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基，然后接入種子培養(yǎng)成熟的混合菌種進(jìn)行液態(tài)深層發(fā)酵，最后將深層發(fā)酵液再接入到蘋(píng)果渣的固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵。與單獨(dú)固態(tài)發(fā)酵相比較，該液固態(tài)發(fā)酵工藝具有種子培養(yǎng)基用量少，菌種純培養(yǎng)少，降低生產(chǎn)成本；生產(chǎn)的飼料蛋白產(chǎn)品，蛋白含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，成本較低，更適合蘋(píng)果渣發(fā)酵生產(chǎn)飼料蛋白的工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)和推廣應(yīng)用。
- 專利類型發(fā)明專利
- 申請(qǐng)人西北大學(xué);
- 發(fā)明人宋紀(jì)蓉;徐抗震;黃潔;馬海霞;
- 地址710069陜西省西安市太白北路229號(hào)
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN200510041807.0
- 申請(qǐng)時(shí)間2005年03月18日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN100353858C
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2007年12月12日
- 分類號(hào)A23K1/14(2006.01);A23K1/16(2006.01);
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