摘要：本發(fā)明公開(kāi)了一種鮮豬腦粉的制備方法。它是取鮮豬腦1份，洗凈，打漿，加0.5～0.8份水，攪拌均勻，過(guò)濾，棄去濾渣，濾液在低壓10～20kg/cm2，高壓35～50kg/cm2條件下，于均質(zhì)機(jī)均質(zhì)后，噴霧干燥即得，其進(jìn)口溫度185～230℃，出口溫度85～100℃。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)：1)鮮豬腦經(jīng)上述工藝制成的豬腦粉，經(jīng)過(guò)均質(zhì)豬腦細(xì)胞膜被打碎，有利于有效成分的溶出；2)該豬腦粉經(jīng)噴霧干燥，使得其活性成分得到保存；3)經(jīng)該工藝制得的豬腦粉經(jīng)質(zhì)量指標(biāo)的測(cè)定，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
- 專(zhuān)利類(lèi)型發(fā)明專(zhuān)利
- 申請(qǐng)人浙江省中藥研究所;
- 發(fā)明人楊蘇蓓;余琪;王溶溶;朱承偉;
- 地址310023浙江省杭州市西湖區(qū)新涼亭
- 申請(qǐng)?zhí)?/b>CN00119177.2
- 申請(qǐng)時(shí)間2000年07月04日
- 申請(qǐng)公布號(hào)CN1112126C
- 申請(qǐng)公布時(shí)間2003年06月25日
- 分類(lèi)號(hào)A23L1/312;
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