| 食品快速檢測(cè)箱 型號(hào)：KJD-022 | |
| 食品問(wèn)題主要集中在以下幾個(gè)方面：微生物性危害、化學(xué)性危害、生物毒素、食品摻假等。污染來(lái)源包括農(nóng)產(chǎn)品種植生長(zhǎng)過(guò)程中使用農(nóng)藥、化肥、獸藥殘留造成危害；農(nóng)作物采收、存儲(chǔ)或運(yùn)輸不當(dāng)，發(fā)生霉變或微生物污染；食品加工、存儲(chǔ)或運(yùn)輸不當(dāng)，造成食品添加劑、重金屬、微生物等污染和發(fā)生食品腐敗變質(zhì)，都是食品的危害點(diǎn)。 食品要得到保障，須要有監(jiān)督?！笆称房焖贆z測(cè)箱”，是集檢測(cè)方法、器材、試劑、檢測(cè)試紙組合為一體的攜帶方便、科學(xué)合理、便于現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)檢驗(yàn)的小型檢測(cè)裝置。該裝置外型設(shè)計(jì)得體（鋁合金材料，锨開(kāi)提箱式）、大小適宜（52.5cm×37.1cm×17.5cm）、攜帶方便（4kg）、檢測(cè)方法靈敏（檢出限0.005-3.0g/kg）、快速（15秒-30分鐘）、操作簡(jiǎn)便。箱內(nèi)儲(chǔ)物盒的設(shè)計(jì)不但容量大、且可組合。檢測(cè)項(xiàng)目針對(duì)社會(huì)關(guān)注的食品熱點(diǎn)、難點(diǎn)及食物鏈中容易發(fā)生問(wèn)題的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。該裝置適合及基層單位食品衛(wèi)生快速檢測(cè)的需要。 該檢驗(yàn)箱通過(guò)在日常衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)、社會(huì)保障食堂、和長(zhǎng)視察軍區(qū)、 “神舟號(hào)”等大型活動(dòng)的飲食衛(wèi)生保障中進(jìn)行了多次現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用，受到應(yīng)用人員和長(zhǎng)的。 適用范圍：本箱適合師、團(tuán)及地方基層衛(wèi)生單位現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢測(cè)。 檢測(cè)項(xiàng)目： 根據(jù)和地方基層食品的需要確定。具體包括可檢驗(yàn)肉、禽、蛋、乳、水產(chǎn)品、糧食、糕點(diǎn)、食用植物油、豆制品、飲料、醬油、蔬菜、水果、罐頭等20類食品種的亞硝酸鹽、非食用色素、甲醛、敵鼠、安妥、游離礦酸、尿素、加碘鹽檢測(cè)、鎘、汞、新陳米鑒別、牛乳新鮮度檢查、真假木耳鑒別、雞蛋新鮮度、注水肉檢查、酸價(jià)、過(guò)氧化值、桐油、氰化物、吊白塊檢測(cè)、有機(jī)磷農(nóng)藥、二氧化硫（漂白劑）檢測(cè)等21項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)。檢驗(yàn)方法依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)方法或參考資料并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)條件經(jīng)過(guò)取精、簡(jiǎn)化和改良，檢驗(yàn)的靈敏度、穩(wěn)定性、性均達(dá)到食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的要求，檢驗(yàn)項(xiàng)目基本能在30分鐘內(nèi)完成，方法簡(jiǎn)便，容易掌握。 | |
