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北京美華儀科技有限公司（MHY）
MHY-16868
詳細說明
亞硝酸鹽快速檢測儀/食品亞硝酸鹽檢測儀
型號：MHY-16868
產品簡介
亞硝酸鹽主要亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品 中也允許作為發(fā)色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。亞硝酸鹽在胃可與胺產生作用， 生成亞硝胺。亞硝胺具有強烈的致癌作用，主要導致食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。因此，測定亞硝酸鹽的含量是食品安檢測中非常重要的項目。
亞硝酸鹽能使人體血紅蛋白氧化而失去運輸氧的能力，成慢性、急性中毒，還能與食品 中、人體內的仲胺類化合物反應生成具有強致癌性的亞硝胺類化合物。亞硝胺除致癌外,還可經胎盤對胎兒產生致畸和毒性作用。6個月以內的嬰兒對亞硝酸鹽別 敏感，食用亞硝酸鹽或硝酸鹽濃度的食品引起的“鐵血紅蛋白癥”，能導致嬰兒缺氧，出現紫紺，甚至死亡，因此歐盟規(guī)定亞硝酸鹽嚴禁用于嬰兒食品。
但 是，由于亞硝酸鹽對肉制品具有發(fā)色和防腐保鮮作用，因此在肉制品中經常被大量使用。同時，蔬菜和肉類中富含的硝酸鹽在腌制、儲存或不當的情況下， 也會在還原酶的作用下轉變成亞硝酸鹽。有些不法分子甚至把病死豬、牛、羊雞鴨等肉類通過大量使用亞硝酸鹽成各種制品，牟取暴利，殘害人們的身心健康。 因此，嚴格控制食品中的亞硝酸鹽含量，是治理餐桌污染，保障消費者的健康益的重要作。
亞硝酸鹽快速檢測儀MHY-16868可用于快速檢測食品中的亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽檢測儀點
* 標準曲線內置，配合用試劑直接行定量檢測。
* 測量結果可顯示濃度、吸光度、透射比。
* 口亮發(fā)光二管光源和檢測器。
* 采用的光源驅動及校準。儀器開機后，自動校準光源到佳狀態(tài)；保證儀器長時間穩(wěn)定性、度和更寬廣的測量范圍。
* 低耗，配合大容量可充電鋰電池，次充電可連續(xù)作 7 天，待機時間長達 15 天。
* 清晰直觀的液晶顯示器及操作鍵盤。
* 檢測數據可存儲。
* 便攜式。
標
* 光源：亮 LED；
* 測量件：比色管；
* 檢測器：光伏轉換器；
* 測量方式：定量測量；
* 噪聲：≤0.5%τ；
* 0%噪聲：≤0.2%τ；
* 漂移：≤0.4%τ/30min；
* 輸入/顯示：液晶顯示屏，薄膜鍵盤
* 儀器尺寸：約 178mm×95mm×45mm；
* 儀器質量：約 400g
* 檢出下限：1 mg/kg
* 檢測范圍：(0～100)mg/kg
北京美華儀科有限公司
聯系人：張霞
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