ArmfieldFT51除氧器單元被設(shè)計(jì)用于在實(shí)驗(yàn)室中方便地處理少量食品和其他液體產(chǎn)品。
它可以作為一個(gè)獨(dú)立的間歇除氧器使用,也可以與Armfield的連續(xù)處理系統(tǒng)(如FT74XA或FT174X)配套使用。
該裝置的設(shè)計(jì)反映了真空除氧的工業(yè)過程。

描述
在批處理模式下,產(chǎn)品從真空容器中泵出,然后返回。當(dāng)它重新進(jìn)入容器時(shí),它會(huì)在擴(kuò)壓盤上形成一層薄膜,為真空提供了很大的表面積,從而釋放出溶解的氣體。
隨著時(shí)間的推移,產(chǎn)品再循環(huán),更多的氣體被釋放。
當(dāng)與Armfield巴氏殺菌或UHT系統(tǒng)結(jié)合時(shí),產(chǎn)品可以按照FT74XA或FT174X螺桿泵要求的速度排出。產(chǎn)品可以從容器中取出,直到容器達(dá)到其限度,或者FT51可以自動(dòng)從外部容器中將容器裝滿,利用真空吸取所需的量來裝滿容器。自動(dòng)液位控制保持容器容量約為10升。
這種真空灌裝模式也可以用于在批處理或連續(xù)處理之前的初始灌裝容器。
為了降低溶解氧含量(0.5ppm),可以在產(chǎn)品中加入N?氣體。
一些產(chǎn)品受益于噴霧除氣,在批量模式下,撒料盤可以用提供的專用設(shè)計(jì)的噴霧球代替。
它使用多個(gè)噴嘴來產(chǎn)生細(xì)霧的產(chǎn)品,使脫氣可以在小液滴的增強(qiáng)表面積上進(jìn)行。
該噴嘴也用于就地清潔模式(CIP)。這在可編程邏輯控制器(PLC)的控制下進(jìn)行。
閥門是自動(dòng)切換的,以確保所有的流道都被徹底清洗。
Armfield單元的一個(gè)特點(diǎn)是,UHT系統(tǒng)可以在連接FT51的同時(shí)為啟動(dòng)提供水(或產(chǎn)品)。在供水和容器內(nèi)容物之間的切換是快速和干凈的,只需按一下觸摸屏控制。同樣,當(dāng)儲(chǔ)罐被清空或當(dāng)操作者希望完成運(yùn)行時(shí),它可以很容易地切換回來。
特征/優(yōu)點(diǎn)
提高產(chǎn)品外觀(質(zhì)地、顏色和/或清晰度)
防止在熱處理過程中色素、香料或營養(yǎng)化合物的氧化
通過降低包裝內(nèi)氧化風(fēng)險(xiǎn)來延長保質(zhì)期
減少包裝產(chǎn)品中抗氧化劑的潛在使用
減少加工和/或填充過程中產(chǎn)生的泡沫
在灌裝過程中提高準(zhǔn)確性和減少包裝體積
去除溶解氣體,提高碳酸產(chǎn)品的碳酸化水平
批處理
連續(xù)在線處理
氮脫氣設(shè)備
自動(dòng)填充容器
原位清潔(CIP)
易于使用
觸屏控制
-全彩高解像度(800x480)
-顯示工藝流程圖和實(shí)際狀態(tài)
自動(dòng)操作
與現(xiàn)有Armfield UHT系統(tǒng)完全兼容
可控的真空度
噴霧或圓盤除氧(僅批處理模式)
集成的給水控制,方便UHT啟動(dòng)
真空水平下降到-0.95 bar
脫氣能力下降到0.5ppm溶解O?(批量模式與N?脫氣)
性能
連續(xù)輸送量通??蛇_(dá)20升/小時(shí)
容器體積30升
真空等級(jí)- 950 mbar(產(chǎn)品相關(guān))
在使用N?氣體設(shè)施(依賴于產(chǎn)品)的同時(shí),可以通過分批方式在一段時(shí)間內(nèi)循環(huán)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)0.5ppm溶解O?的脫氧性能。
除氧水平也取決于體積和產(chǎn)品類型。
應(yīng)用
嬰兒食品 | 肉汁 |
飲料 | 營養(yǎng)和健康產(chǎn)品 |
奶油 | |
甜點(diǎn)和布丁 | 牛奶 |
水果和蔬菜泥 | 藥品 |
果汁和甜酒 | 調(diào)味醬和湯 |
明膠 | 酸奶 |