教育裝備采購網(wǎng)訊：據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道，截至昨天(30日)，受臺灣“塑化劑”風(fēng)波牽連的廠商已達(dá)206家，可能受到污染的產(chǎn)品是522項(xiàng)，臺灣幾乎所有食品大廠都被卷入其中。
那么，在食品中為什么要添加“起云劑”，而“塑化劑”又為什么會被添加到 “起云劑”中，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、食品專家周應(yīng)恒昨晚在接受《新聞縱橫》值班編輯梁宏卿采訪時給出了這樣的解釋。
周應(yīng)恒：塑化劑事實(shí)上并不是一個食品添加劑，而完全是一個工業(yè)用品。它現(xiàn)在被加到起云劑里，起云劑倒是一個可以合法使用的食品添加劑，它主要利用的是棕櫚油和軟化劑這樣兩樣?xùn)|西，但是塑化劑現(xiàn)在用來替代了棕櫚油。加這個東西主要是為了防止運(yùn)動飲料或者食品沉淀，能更加均勻，增加口感.現(xiàn)在臺灣一些不法商販就是用塑化劑替代了棕櫚油，當(dāng)然也是為了節(jié)約成本。塑化劑俗語叫鄰苯二甲酸酯，過多使用的話將影響生殖功能甚至導(dǎo)致癌癥，肯定有這樣的危險性。
臺商家聲明產(chǎn)品“不含起云劑” 消費(fèi)者不買賬
臺灣當(dāng)局宣布今天(31日)是 “終止黑心起云劑行動日”，零時零分到賣場、超商開始聯(lián)合稽查抽驗(yàn)，包括運(yùn)動飲料、果汁、茶飲、糖漿果漿、膠錠粉狀類等五大類產(chǎn)品，必須提供不含塑化劑的安全證明，否則將禁止銷售，違反者將處以重罰。以下是中央人民廣播電臺駐臺北記者陳怡剛剛發(fā)來的報(bào)道：
這兩天衛(wèi)生單位去臺灣各超市、便利店、餐飲店、機(jī)場的時候發(fā)現(xiàn)，許多商家來不及拿出檢驗(yàn)報(bào)告，僅僅給出了聲明書，上面寫著本產(chǎn)品絕對不含起云劑。
衛(wèi)生單位人員：你要拿出合格聲明，不然你明天這個就不能賣了，我們明天還會再來看一下。
對于聲明書這種形式，消費(fèi)者顯然不買賬。
消費(fèi)者1：就算他保證，問題是你沒有正式的檢驗(yàn)報(bào)告給我們看。
消費(fèi)者2：這個就是講一講，這個誰都會寫。
臺灣衛(wèi)生部：檢驗(yàn)趕不及產(chǎn)品也要先下架
據(jù)了解，整個臺灣地區(qū)只有14家民間檢驗(yàn)所，不但要排隊(duì)檢驗(yàn)，而且要等待一個星期才出結(jié)果，許多商家覺得趕不及，對此，臺灣衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)人邱文達(dá)表示，就算檢驗(yàn)趕不及，產(chǎn)品也要先下架。
記者：現(xiàn)在檢驗(yàn)塞車，如果業(yè)者趕不及的話怎么辦?
邱文達(dá)：我想應(yīng)該要先下來，還是要先下架。
從今天起臺灣當(dāng)局有關(guān)單位將通力合作對所有疑慮產(chǎn)品展開全面稽查和抽驗(yàn)，希望趕快終結(jié)這起風(fēng)波，臺灣衛(wèi)生部門官員蕭美玲呼吁所有商家予以配合。
蕭美玲：我再一次呼吁，這是一個非常大的一個范圍，無論如何業(yè)者一定要一起把這個安全的證明，把安全的產(chǎn)品能夠提供給我們的消費(fèi)者。
蕭美玲表示，對于不予配合者將處以重罰甚至可以罰到150萬元新臺幣。
香港：200個血液樣本均檢出“塑化劑”成分
“塑化劑”的影響目前已經(jīng)超出了臺灣島內(nèi)，由于進(jìn)口臺灣問題產(chǎn)品的相關(guān)國家和地區(qū)都沒有將“塑化劑”列入食品添加劑監(jiān)測范圍內(nèi)，因此這次事件也使相關(guān)國家和地區(qū)感到震驚。
香港浸會大學(xué)近日做了一份“塑化劑”的血樣檢測，在提供的血樣中，幾乎所有的樣本都檢測出了“塑化劑”成分，以下是香港電臺記者高炬發(fā)來的報(bào)道：
香港浸會大學(xué)生物系早前的化驗(yàn)，由香港紅十字會提供了200個血液樣本，這些樣本來自十多歲到五十多歲的男女，結(jié)果發(fā)現(xiàn)幾乎全部樣本都驗(yàn)到有毒塑化劑。負(fù)責(zé)這個研究的生物系教授黃港住說，反映這類化學(xué)物質(zhì)容易被人體吸收。黃岡復(fù)還表示，市民可能透過空氣以及食物接觸到這類塑化劑的，建議市民已經(jīng)暫停使用懷疑有問題的產(chǎn)品。
同一項(xiàng)研究還顯示，曾經(jīng)服食塑化劑的老鼠后代以雌性為主，而即使是雌性，它們的生殖器官也比正常的小2/3，相信人類長期吸收塑化劑對男性的影響會比女性大。
而香港的食物安全中心派人到市面巡查，在一些店鋪抽取臺灣出產(chǎn)的食品和飲品樣本做檢驗(yàn)，包括了臺灣生產(chǎn)的運(yùn)動飲品、果凍、臺式飲品。食物安全中心在最新化驗(yàn)的結(jié)果就顯示，兩款由臺灣進(jìn)口的運(yùn)動飲料驗(yàn)出含有塑化劑超標(biāo)1到17倍，當(dāng)局決定明天起禁止進(jìn)口。市民如果偶然飲用不用擔(dān)心，如果長期每天喝入半只到一只，所攝入的塑化劑就會超標(biāo)，小朋友的風(fēng)險會較大，長期飲用會影響肝臟、腎臟、生殖器官及發(fā)育。中心還表示，臺灣進(jìn)口的白蘭氏超能金剛成長鈣片也被驗(yàn)出含有塑化劑，根據(jù)風(fēng)險評估不會即時對健康有影響。另外中心暫時主要是針對臺灣生產(chǎn)的產(chǎn)品，不排除半制成品會流入其他地區(qū)。當(dāng)局下一步會抽查其他地區(qū)的相關(guān)食品。
統(tǒng)一集團(tuán)：大陸銷售一飲料不含“起云劑”
受到塑化劑污染的幾乎全是臺灣本土品牌，這其中包括 “統(tǒng)一集團(tuán)”的部分產(chǎn)品，那么，在大陸地區(qū)銷售的統(tǒng)一飲料是否也受到影響呢?《新聞縱橫》值班編輯梁宏卿昨晚致電統(tǒng)一集團(tuán)總經(jīng)理助理?xiàng)顗壅?，他表示大陸地區(qū)銷售的統(tǒng)一飲料產(chǎn)品都不含“起云劑”成分。
楊壽正：我們在中國大陸所生產(chǎn)跟銷售的產(chǎn)品從來沒有用過起云劑，那是臺灣用的。
記者：就是說大陸的這邊的包括茶飲料、果汁飲料什么的，里邊不添加塑化劑的是吧?
楊壽正：對，那個是運(yùn)動飲料在用，我們在中國大陸生產(chǎn)跟銷售所用的原料都沒有起云劑。
記者：所以說這次大陸方面統(tǒng)一品牌的飲料是不受到影響的是吧?
楊壽正：是。
國家質(zhì)檢總局表示，除上?？诎锻猓?a href="http://www.buyu5683.com/Product/T2333/list_p_1.shtml" target="_blank">其他出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)沒有受理過臺灣方面通報(bào)所列污染批次的問題產(chǎn)品，上海相關(guān)超市已經(jīng)對進(jìn)口的問題產(chǎn)品進(jìn)行了下架封存，沒有外流到市場中。
而另一個涉及到塑化劑的品牌白蘭氏也發(fā)表聲明，強(qiáng)調(diào)在中國大陸市場沒有銷售并進(jìn)口與此事件有關(guān)的產(chǎn)品。
食品專家：大陸應(yīng)該立刻開展“塑化劑”專項(xiàng)檢測
那么現(xiàn)在大陸地區(qū)的飲料和食品是否含有“塑化劑”這一成分呢?食品專家周應(yīng)恒認(rèn)為，由此次事件，大陸地區(qū)應(yīng)該立刻開展一次“塑化劑”的專項(xiàng)檢測活動。
周應(yīng)恒：世界上很多的地方并沒有把這種不可想象的東西加入進(jìn)去。這樣的事件發(fā)生以后給我們一個很重要的啟示：我們過去的這種檢測都是對已知的危害性進(jìn)行檢測。對于食品添加劑，過去是禁止用，而我們國家最近頒布的相關(guān)條例里規(guī)定只有是列入食品添加劑目錄的才可以用，所以覺得應(yīng)該說法規(guī)制度這個層面上已經(jīng)先行一步了。
大陸地區(qū)的食品有沒有起云劑使用，這個要檢測以后才能確信。事實(shí)上臺灣這次事情發(fā)生以后，在世界上都引起了高度警惕。我覺得現(xiàn)在大陸的食品安全部門可能已經(jīng)采取了相關(guān)的措施。但是反過來講，我們是前幾個月出臺的對食品添加劑使用的條例或者是規(guī)定，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)還更加有意義，或者更加必要。
