四川省遂寧市位于四川盆地中心，風(fēng)景秀麗。近日，島津公司走進美麗宜人的天府明珠遂寧，與四川省分析測試學(xué)會攜手在凱麗濱江國際大酒店成功舉辦了“四川省環(huán)境與食品安全專題學(xué)術(shù)研討會”。四川省分析測試學(xué)會早在1987年成立，20余年來，為四川地區(qū)的色譜應(yīng)用及科研檢測水平提高做出了重要貢獻，并為進一步提高現(xiàn)代分析水平，交流各領(lǐng)域高端的應(yīng)用成果起到很好的推動作用。

　　近期，國內(nèi)食品安全問題頻發(fā)，從“染色饅頭”、“瘦肉精”到“膨大劑”事件，無一不牽動著各級政府領(lǐng)導(dǎo)部門和廣大國民的神經(jīng)。在這種背景下，對于食品安全相關(guān)檢測的要求愈來愈高，不但檢測項目多，對于檢測儀器及方法的要求也越來越嚴(yán)格。本次會議重點圍繞食品安全的主題展開，各與會專家對于當(dāng)前關(guān)注的食品安全一系列熱點問題作了專題發(fā)言。島津公司也就近年所取得的一系列突破性的技術(shù)進展，以及這些新技術(shù)如何有效協(xié)助廣大科研專家高效開展科研工作，與專家們進行了深入的交流。四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心、四川省疾控中心、四川省質(zhì)檢院、四川省出入境檢驗檢疫局、成都市質(zhì)檢院、成都市公安局刑偵處、四川省環(huán)監(jiān)站、四川大學(xué)食品工程學(xué)院、四川省水利科學(xué)院、四川大學(xué)大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院等單位十多位知名專家和學(xué)者作了專題報告。來自省內(nèi)質(zhì)檢、商檢、疾控、高校等50多位專家出席了此次研討會。

　　在會議正式開始前，四川大學(xué)但德忠教授為本次會議做了熱情洋溢的致辭。在致辭中，但教授談到了現(xiàn)在食品檢測的一些熱點問題，對開展此次食品安全檢測技術(shù)研討會給予高度評價。同時期望此次研討會能獲得豐碩成果，為進一步提高四川省食品安全分析檢測能力提供新動力!

　　首先進行報告的是四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心主任雷紹榮先生。四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測試中心隸屬于四川省農(nóng)科院，是專業(yè)從事農(nóng)畜食品、食品相關(guān)產(chǎn)品污染物檢測與風(fēng)險評估技術(shù)研究的國家級級重點實驗室，檢測能力覆蓋“從農(nóng)田到餐桌”食品鏈全過程，擁有豐富的食品安全檢測經(jīng)驗。雷主任以“食品添加劑的新認(rèn)識”為題，對食品添加劑進行了詳細系統(tǒng)的介紹，并以獨特的視角對這一與老百姓息息相關(guān)的化學(xué)試劑的分類和現(xiàn)狀進行了全新的剖析和闡述。

　　接下來進行發(fā)表的島津公司市場部的莫海清先生。莫海清先生以“島津高端機種以及特色聯(lián)用技術(shù)助您應(yīng)對食品安全檢測任務(wù)”為題，首先詳細介紹了島津GCMS的主要特點。島津公司的獨有的GPC-GCMS聯(lián)用技術(shù)在解決復(fù)雜基質(zhì)樣品檢測中體現(xiàn)的優(yōu)異性能深深吸引了在場的嘉賓。在線前處理GPC與GCMS聯(lián)機技術(shù)做為世界全新概念的聯(lián)機技術(shù)，已經(jīng)在食品中的農(nóng)藥殘留分析發(fā)揮了強大作用，而隨著“塑化劑”事件愈演愈烈，島津GPC-GCMS聯(lián)用技術(shù)進行食品中的塑化劑檢測再一次體現(xiàn)了該聯(lián)機技術(shù)的高端和先進。隨后莫海清先生又介紹了島津公司另一高端機種：島津公司最新的超快速液相色譜儀LC-30A。隨后又著重介紹了島津公司最新的三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀LCMS-8030。LCMS-8030是島津公司潛心研究多年、擁有多項發(fā)明專利的最新一代超快速LCMSMS，它擁有15000u/sec的高速掃描速度、15msec的超快速正負(fù)離子切換以及500通道/秒超快速MRM測定。通過與前端LC-30A的搭配，可將UFLC的性能發(fā)揮至極致，極大的提高工作效率。 大量的實驗、詳盡的數(shù)據(jù)、令人信服的結(jié)論，與會專家紛紛對這項研究成果贊賞不已。

　　隨后，成都市質(zhì)檢院副院長萬渝平女士，成都市公安局刑偵處技術(shù)中心主任廖俊先生，四川省疾控中心理化所分析中心主任徐先順先生，四川省質(zhì)檢院食品中心莫鈴女士等也作了專題報告。會議最后，四川省疾控中心理化所所長李平女士主任作了“食品安全儀器檢測方法現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢”為題的主題報告。李所長詳細回顧了歷史上的食品安全事件，不同的儀器發(fā)展時期對于突發(fā)食品安全問題的應(yīng)急檢測方法。同時也對當(dāng)今最新分析檢測技術(shù)作了全面的總結(jié)，對于以后儀器發(fā)展的方向進行了展望。李所長的發(fā)表內(nèi)容翔實、一點一滴娓娓道來，使人受益匪淺。

　　經(jīng)過了四個多小時的專題報告，研討會在一片熱烈的氣氛中落下帷幕。此次會議上，各位專家和與會老師與島津公司參會人員進行了誠摯而友好的交流;島津公司也期待通過此次會議，借助自己具有獨特技術(shù)的高端機種和特有的聯(lián)機技術(shù)，能夠在四川地區(qū)更好地服務(wù)于各位專家學(xué)者的分析檢測工作。