3月13日，浙江農(nóng)林大學(xué)東湖食堂里，檸檬雞爪、菠蘿肉片、鳳梨草莓糖排、脆炸香蕉、檸檬雞尖、西芹炒草莓、橘子雞蛋羹……一系列以水果為主要食材的菜品受到了學(xué)生們的追捧。

　　浙江農(nóng)林大學(xué)各個食堂從去年下半年就開始嘗試推出個別水果神菜，受到了學(xué)生的歡迎。這個學(xué)期開始，學(xué)校食堂陸續(xù)增加這些菜品的品種，目前該校食堂推出的水果菜品已經(jīng)超過10個。水果菜品推出以來，浙江農(nóng)林大學(xué)師生的微信朋友圈，也被這些難得一見的創(chuàng)新菜品占領(lǐng)，大家稱這些以水果為食材的菜品為校園神菜。

　　浙江農(nóng)林大學(xué)飲服中心主任陸英俊介紹說，學(xué)校推出的這些以水果為主要食材的菜品，其實都是原本就有菜譜的，在很多酒店、飯店以及各地的菜譜中都有，有的作為佐菜，有的作為冷盤，但是在高校食堂里以往少見，近幾年有不少高校食堂開始嘗試推出這些菜品，比較受學(xué)生歡迎。

　　“高校食堂里的就餐以年輕人為主，大學(xué)生更喜歡嘗新鮮、更容易接受新的菜品。而且這些以水果為主要食材制作的菜品，清新爽口、營養(yǎng)豐富，在青年學(xué)生中比較受歡迎?！?

　　陸英俊表示，浙江農(nóng)林大學(xué)的學(xué)生來自全國各地，食堂的菜品也只有不斷創(chuàng)新，才能滿足不同學(xué)生的需求，不斷推出一些新菜品，可以讓廣大師生在學(xué)校里不僅吃飽，而且能吃好，能夠更好的學(xué)習(xí)工作。