近日，上饒縣食品藥品監(jiān)督管理局局長林代旺一行六人，深入望仙小學(xué)開展了2016年春季食品安全工作專項(xiàng)檢查，望仙小學(xué)楊學(xué)新校長、分管后勤周軍發(fā)副校長、總務(wù)處負(fù)責(zé)人陪同檢查。

　　檢查組人員實(shí)地走訪了學(xué)校食堂，查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品儲(chǔ)藏室，對食堂工作人員是否持證上崗、食品安全管理制度、食品加工操作流程等情況進(jìn)行了細(xì)致地檢查;對學(xué)校食堂原料采購索證索票情況、餐飲設(shè)備、餐具消毒保潔、食品是否留樣、是否使用食品添加劑等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。檢查過程中，檢查組充分肯定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作，同時(shí)也指出了抽油煙機(jī)設(shè)施更換、水池分類等問題。

　　近年來，學(xué)校食堂得到了全校師生的一致好評，該榮譽(yù)充分肯定了學(xué)校食堂管理工作的成功。該校在食堂管理工作中嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求制定了相應(yīng)的規(guī)章制度，健全了制度建設(shè)。學(xué)校成立了以校長為組長，分管后勤副校長為副組長、總務(wù)主任、校委班子為成員的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任制度。學(xué)校還成立了以校委領(lǐng)導(dǎo)、中層干部、教職工代表、學(xué)生代表為成員的膳食委員會(huì)，每月定期召開膳食委員會(huì)會(huì)議，讓教師參與到學(xué)校食堂管理工作中。學(xué)校每月按時(shí)召開食堂工作人員會(huì)議，明確食堂工作人員崗位職責(zé)，通過會(huì)議及時(shí)反饋工作中存在的突出問題。學(xué)校定期對食品安全進(jìn)行檢查并及時(shí)記錄，專人負(fù)責(zé)食品消毒保潔、食品留樣及記錄工作。學(xué)校對食堂采購嚴(yán)格把關(guān)，由總務(wù)處牽頭，各處室按月輪流參與到食堂采購中，學(xué)校教師2人一組按周點(diǎn)菜，積極參與采購，極大地規(guī)范了采購程序。學(xué)校食堂環(huán)境堅(jiān)持“每天一小掃，每周一大掃”原則，確保食品安全衛(wèi)生，確保師生在食堂用餐健康、愉快。

　　在交流會(huì)上，楊學(xué)新校長表示，學(xué)校會(huì)以此次專項(xiàng)檢查為契機(jī)，加大對學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理力度。及時(shí)整改存在的問題，全面落實(shí)好食品安全規(guī)定，規(guī)范采購程序，提高食堂服務(wù)水平，確保廣大師生飲食安全，辦好新時(shí)期下偏遠(yuǎn)農(nóng)村學(xué)校的“新”食堂。