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第八屆圖書館論壇 校體購2

食品安的檢測項(xiàng)目

教育裝備采購網(wǎng) 2017-02-10 10:39 圍觀729次

  1、多能食品快速檢測儀

  檢測項(xiàng)目:二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、油脂丙二醛、過氧化氫、甲醇、硝酸鹽、硼砂、飲料中糖、黃色色素、紅色色素、藍(lán)色色素、水中余氯、面制品中溴酸鉀、食鹽中亞鐵氰化鉀、食品中尿素、水中氰化物、白酒中雜醇油、食用油酸價(jià)、肉中揮發(fā)性鹽基氮、水發(fā)產(chǎn)品中組胺、肉中食鹽、肉制品酸價(jià)、病害肉檢測、劣質(zhì)肉檢測、面粉中過氧化苯甲酰、葡萄酒中鐵、葡萄酒中銅、蔬菜中可溶性重金屬鉛、食品中重金屬鉛、食品中砷、食品中錫、食品中汞、食品中鎘、劣質(zhì)奶蛋白質(zhì)、芝麻油、醬油氨基態(tài)氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羥甲基糠醛、蜂蜜摻飴糖、植物油過氧化值、食鹽碘、真假紅葡萄酒、醬油總酸、食醋總酸、味中谷氨酸鈉、白酒酒度、醬油中食鹽、木耳摻假、飲料中維C、蜂蜜水分、空氣中甲醛、紡織品中甲醛、材料中甲醛、地毯中甲醛、家具中甲醛、涂料中中甲醛、茶葉中重金屬鉛、茶葉中農(nóng)藥等共62項(xiàng)。

  2、多參數(shù)食品摻假快速檢測儀

  檢測項(xiàng)目:劣質(zhì)奶蛋白質(zhì)、芝麻油、醬油氨基態(tài)氮、蜂蜜果糖葡萄糖、蜂蜜中蔗糖、蜂蜜淀粉酶、蜂蜜中酸度、羥甲基糠醛、蜂蜜摻飴糖、植物油過氧化值、食鹽碘、真假紅葡萄酒、醬油總酸、食醋總酸、味中谷氨酸鈉、白酒酒度、醬油中食鹽、木耳摻假、飲料中維C、蜂蜜水分共20項(xiàng)。

  3、重金屬快速檢測儀

  檢測項(xiàng)目:葡萄酒中鐵、葡萄酒中銅、蔬菜中可溶性重金屬鉛、食品中重金屬鉛、食品中砷、食品中錫、食品中汞、食品中鎘共8項(xiàng)。

  4、農(nóng)產(chǎn)品安快速檢測儀

  檢測農(nóng)產(chǎn)品中重金屬鉛、有機(jī)磷農(nóng)藥、菊脂類農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥、三氯殺螨醇農(nóng)藥、氧樂果、滴滴涕共7項(xiàng)。

  5、病毒肉類檢測儀

  檢測畜、禽肉類是否因種病原性微生物引起死亡,是否為病害肉,確定其新鮮度,是否變質(zhì)。

  6、多能甲醛快速檢測儀

  檢測食品、空氣、紡織品、材料、地毯、家具、涂料中的甲醛共7項(xiàng)。

  7、多參數(shù)食品快速檢測儀

  檢測項(xiàng)目:甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂、飲料中糖、食品中尿素、劣質(zhì)奶蛋白質(zhì)、食鹽碘、醬油總酸、食醋總酸、味中谷氨酸鈉等共12項(xiàng)。

  發(fā)展

  近年來內(nèi)食品市場安事故頻發(fā),三聚氰胺、蘇丹紅、瘦肉、地溝油、毒大米、假雞蛋、"皮鞋"果凍等,顯示出中食品安問題異常嚴(yán)重。食品安關(guān)系到人民群眾的身體健康,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定,目前已得到府方位的重視。2009年人大常委會(huì)通過了《中華人民共和食品安法》,確立了以食品安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估為基礎(chǔ)的科學(xué)管理制度,明確食品安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果作為制定、修訂食品安標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。2011年3月,務(wù)院出臺(tái)《務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2011年食品安重點(diǎn)作安排的通知》,將食品安的檢查域擴(kuò)大到更廣范圍。

  食品安問題對(duì)相關(guān)企業(yè)和整體行業(yè)都有巨大的傷害。食品企業(yè)為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)塑品形象,有很強(qiáng)的意愿加強(qiáng)食品安管理。"三聚氰胺"毒奶粉事件讓大奶粉企業(yè)三鹿倒閉;"瘦肉"使雙匯集團(tuán)面臨數(shù)十億元的損失,股價(jià)暴跌;血淋淋的事實(shí)教育了內(nèi)食品企業(yè),加強(qiáng)安管理逐漸成為共識(shí)。同時(shí),家要求企業(yè)承擔(dān)質(zhì)檢主要責(zé),而對(duì)應(yīng)的企業(yè)也有意愿提安檢測標(biāo)準(zhǔn),提企業(yè)及行業(yè)形象,以避免或者減少受到食品安事件的沖擊。行業(yè)龍頭企業(yè)將控制上游原料控制和檢測作為改重點(diǎn),在這兩個(gè)域都行大量投資。食品安檢測儀器和行業(yè)巨大的市場空間為企業(yè)發(fā)展了機(jī)遇,同時(shí)行業(yè)也面臨著激烈的競爭。這就要求企業(yè)重視對(duì)市場的研究,尤其是對(duì)競爭對(duì)手的研究。

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