——不同頭發(fā)在SEM下的微觀分析

前期回顧

上期內(nèi)容我們通過(guò)顯微分析技術(shù)，探究了色彩斑斕的蝴蝶之美，本期在女神節(jié)到來(lái)之際，我們借助掃描電子顯微鏡以及能譜研究燙發(fā)、染發(fā)對(duì)發(fā)質(zhì)的影響。

序 言

3月8日是普天同慶的女神節(jié)，愛(ài)美之心、人皆有之。隨著社會(huì)的進(jìn)步和社交的不斷擴(kuò)展，人們?cè)絹?lái)越注重自身的外表，女性則更甚之。改革開(kāi)放以來(lái)，做頭發(fā)作為一種潮流從年輕人群逐漸擴(kuò)散到各個(gè)年齡階段的人群。很多人頻繁出入理發(fā)店，做各類(lèi)各式的頭發(fā)。在理發(fā)過(guò)程中，理發(fā)師會(huì)極力給客戶(hù)推薦燙發(fā)、染發(fā)等各種服務(wù)。人們通過(guò)做頭發(fā)，改善了自身的外在形象，提高了自我的精神面貌。那么，做頭發(fā)是否會(huì)對(duì)發(fā)質(zhì)有不好的影響？這個(gè)影響程度有多大？

帶著這幾個(gè)問(wèn)題，小編通過(guò)掃描電子顯微鏡下自然的頭發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)的顯微觀察，揭開(kāi)燙發(fā)、染發(fā)對(duì)發(fā)質(zhì)的影響。

本期所選取的頭發(fā)來(lái)自三位健康成人。其中一人的頭發(fā)自然，未有后天的人為加工；其中一人的頭發(fā)經(jīng)過(guò)離子燙處理；第三人的頭發(fā)經(jīng)過(guò)染發(fā)的處理。

健康成人的自然頭發(fā)的顯微分析——形貌分析以及成分分析

從圖1可以看出，健康成人的自然頭發(fā)結(jié)構(gòu)排列緊密。在較大的放大倍數(shù)下，可以看出頭發(fā)表面主要由片層狀的結(jié)構(gòu)組成。這些片層狀的結(jié)構(gòu)如魚(yú)鱗一般分布，且“魚(yú)鱗”之間間隔約為11um-15um。

圖1 健康成人的自然頭發(fā)形貌圖

從圖2可以看出，健康成人的自然頭發(fā)的成分。頭發(fā)的成分主要含有Ca、O、Na、S、K等元素。健康成人的自然頭發(fā)富有彈性，這與氨基酸鏈間連接的雙硫鍵和數(shù)量更多的氫鍵密切相關(guān)。頭發(fā)的角蛋白由一種頗長(zhǎng)的氨基酸鏈組成，其中大多數(shù)是胱氨酸。每條鏈皆為螺旋形，然后再成束卷或繩索樣。每個(gè)胱氨酸單位有兩個(gè)半胱氨酸，鄰近的兩條鏈中的半胱氨酸通過(guò)二硫鍵形成強(qiáng)的化學(xué)結(jié)構(gòu)。眾多的雙硫鍵的連接使角蛋白象一只長(zhǎng)梯。雙硫鍵的結(jié)合很牢固，遠(yuǎn)大于氫鍵的結(jié)合力，只有用化學(xué)的方法才能使其斷開(kāi)。

圖2 健康成人的自然頭發(fā)成分圖

• 燙發(fā)、染發(fā)對(duì)頭發(fā)的微觀形貌的影響——形貌分析

從圖3可以看出，經(jīng)過(guò)離子燙以及染過(guò)的頭發(fā)與自然的頭發(fā)在形貌上有一定的區(qū)別。自然的頭發(fā)表面平整，密布著大量的魚(yú)鱗狀結(jié)構(gòu)。經(jīng)過(guò)離子燙的頭發(fā)的表面不平整，有一定的魚(yú)鱗狀結(jié)構(gòu)的分布，且有一定量的較大的顆粒狀物質(zhì)分布。這些物質(zhì)是由于頭發(fā)經(jīng)歷離子燙的過(guò)程中產(chǎn)生的。經(jīng)過(guò)染發(fā)處理的頭發(fā)表面較平整，幾乎沒(méi)有魚(yú)鱗狀結(jié)構(gòu)的分布，且有少量的較小的顆粒狀物質(zhì)分布。

圖3 健康成人的自然頭發(fā)（a）、燙發(fā)（b）、染發(fā)（c）的低倍形貌圖

從圖4可以看出，燙發(fā)和染發(fā)對(duì)頭發(fā)有一定的損傷。自然的頭發(fā)表面的魚(yú)鱗狀結(jié)構(gòu)有序排列。經(jīng)過(guò)離子燙的頭發(fā)表面的魚(yú)鱗狀結(jié)構(gòu)受到了一定程度的損傷，這些損傷后形成的物質(zhì)構(gòu)成了前文中顆粒物的一部分。經(jīng)過(guò)染發(fā)的頭發(fā)表面幾乎沒(méi)有魚(yú)鱗狀的結(jié)構(gòu)，只能在頭發(fā)的局部發(fā)現(xiàn)少量未損傷完全的魚(yú)鱗狀結(jié)構(gòu)。

圖4 健康成人的自然頭發(fā)（a）、燙發(fā)（b）、染發(fā)（c）的高倍形貌圖

燙發(fā)、染發(fā)對(duì)頭發(fā)的成分的影響——成分分析

從圖5可以看出，燙發(fā)和染發(fā)對(duì)頭發(fā)有一定的影響。經(jīng)過(guò)燙發(fā)和染發(fā)處理的頭發(fā)的S元素的含量較少、Na元素的含量較多。燙發(fā)和染發(fā)時(shí)，卷發(fā)器將頭發(fā)的角蛋白中的多肽鏈拉長(zhǎng)，這時(shí)還原劑很容易使二硫鍵切斷，而氧化劑則在拉長(zhǎng)后的位置上形成新的二硫鍵，理論上頭發(fā)因而形成和維持新的形態(tài)。但實(shí)際上仍有相當(dāng)部分二硫鍵斷開(kāi)，因而降低發(fā)質(zhì)。

圖5 健康成人的燙發(fā)（a）、染發(fā)（b）的成分圖

后記

通過(guò)掃描電鏡顯微觀察以及能譜的成分分析，可以看出染發(fā)和燙發(fā)對(duì)發(fā)質(zhì)有一定的損害。人們?cè)谧非笸庠诿赖耐瑫r(shí)，更因該追求內(nèi)在美。熱愛(ài)祖國(guó)、團(tuán)結(jié)鄰舍、愛(ài)崗敬業(yè)，鍛煉自己的體魄和提高自身的修養(yǎng)。古人說(shuō)修心養(yǎng)性。只要有健康的人生態(tài)度和體魄，即使不做頭發(fā)也可以很美。