噬菌體(BOD培養(yǎng)箱)增殖必須感染合適(同源)宿主細(xì)胞，噬菌體專一性強(qiáng)，一般只能感染一種，不能感染其他種，但在不同亞種中很易繁殖，如乳酸乳球菌亞種(乳脂亞種、乳亞種和乳亞種雙乙酰變型)和兩個(gè)德氏乳桿菌亞種(即保加利亞亞種和乳亞種)。噬菌體感染第一步是吸附到宿主細(xì)胞，需要噬菌體結(jié)合受體蛋白(receptor_hlnding protcln，：RBI：，)和宿主細(xì)胞受體之間特異性識(shí)別。因此更好理解這個(gè)機(jī)制可以增加阻止噬菌體感染的可能性。
細(xì)菌(BOD培養(yǎng)箱)受體已在革蘭氏陰性菌中得到很好的研究。感染大腸桿菌的噬菌體識(shí)別脂多糖或外膜的特異性蛋白。例如x噬菌體起初與菌細(xì)胞可逆相互作用。然后與外膜蛋白LanlH不可逆相互作用，促進(jìn)麥芽糖擴(kuò)散到細(xì)胞。T5用稍微復(fù)雜的機(jī)制，開始可逆結(jié)合大腸桿菌表面脂多糖中的聚甘露糖O抗原，然后不可逆結(jié)合femchrome轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白FhuA。最后T4噬菌體用長尾絲可逆結(jié)合B型脂多糖或外膜孔蛋白(p。rIn)Ompc，隨后短尾絲不可逆結(jié)合脂多糖核心區(qū)。
革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁主要由厚的肽聚糖和各種蛋白組分，和各種輔助聚合物，例如多糖，胞壁酸組成。有關(guān)革蘭氏陽性菌噬菌體受體的資料很少，但是感染乳酸乳球菌的噬菌體似乎起初結(jié)合細(xì)胞壁表面特異性碳水化合物受體。對(duì)許多噬菌體來說，這一步結(jié)合是可逆的。
鼠李糖、半乳糖和葡萄糖常常參與噬菌體的最初結(jié)合，這可從這些單糖有競爭抑制幾個(gè)噬菌體吸附細(xì)胞表面的能力來說明。已證明乳脂鏈球菌噬菌體eb7結(jié)合其他碳水化合物，例如，葡糖胺和半乳糖胺。對(duì)c2類噬菌體(BOD培養(yǎng)箱)來說，第二步需要不可逆結(jié)合膜噬菌體感染蛋白(phage lnfection proteln，PIP)。而936、P335和949類中的大多數(shù)噬菌體不用PIP作為第二個(gè)受體，唯一例外是936中的skl噬菌體。
