食用油，你會(huì)買小桶的嗎？食用油酸價(jià)檢測(cè)儀食用油是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚闹匾粏T。平時(shí)我們購(gòu)買食用油一般都喜歡買大桶裝的，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)惠，但需要注意的是食用油也是會(huì)變質(zhì)的，由于食用油中的不飽和脂肪酸容易氧化變質(zhì)過去食用油如果存儲(chǔ)條件不當(dāng)存儲(chǔ)時(shí)間過長(zhǎng)容易出現(xiàn)酸敗的“哈喇味”，也就是食用油已經(jīng)發(fā)生酸變，食用油中的酸價(jià)指數(shù)超標(biāo)。
現(xiàn)如今，好在從正規(guī)渠道購(gòu)買的食用油會(huì)向其中加入抗氧化劑有效延緩了油脂的變質(zhì)速度
存放時(shí)間：一般沒有加入抗氧化劑的食用油，兩個(gè)月左右就會(huì)出現(xiàn)酸敗，添加了抗氧化劑的食用油由于存放條件不統(tǒng)一，雖無法確定多久變質(zhì)但建議3-4月內(nèi)吃完如果發(fā)現(xiàn)油脂已經(jīng)酸敗，所以也要注意食用油的食用健康，深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的食用油酸價(jià)快檢儀可以快速檢測(cè)食用油中的酸價(jià)含量用來判斷油品的好壞，給我們一個(gè)保障。
食用油酸價(jià)檢測(cè)儀CSY-SSA8通道食用油酸價(jià)快檢儀能夠快速檢測(cè)食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價(jià)含量；食用油酸價(jià)檢測(cè)儀可以廣泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、肉制品食品生產(chǎn)基地超市、商場(chǎng)、各大食品安全監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等部門。
樣品名稱 | 限值（mg KOH/g） | 參考標(biāo)準(zhǔn) |
特級(jí)初榨橄欖油 | ≤1.6 | GB 23347-2009 |
初榨橄欖燈油 | ?。? | GB 23347-2009 |
精煉橄欖油、精煉橄欖果渣油、一級(jí)成品芝麻油 | ≤0.6 | GB 23347-2009、GB 8233-2008 |
混合橄欖油、混合油橄欖果渣油、一級(jí)芝麻香油 | ≤2 | GB 23347-2009、GB 8233-2008 |
二級(jí)食用豬油 | ≤1.3 | GBT 8937-2006 |
棉籽原油、花生油原油、米糠原油、葵花籽原油、油茶籽原油、玉米原油、大豆原油、菜籽原油、植物原油、二級(jí)芝麻香油、芝麻原油、中級(jí)初榨橄欖油 | ≤4 | GB 1537-2003、GB 1534-2003、GB 19112-2003、GB 10464-2003、GB 11765-2003、GB 19111-2003、GB 1535-2003、GB 1536-2004、GB 2716-2005、GB 8233-2008、GB 23347-2009 |
一級(jí)成品棉籽油、一級(jí)浸出成品花生油、一級(jí)成品米糠油、一級(jí)成品葵花籽油、一級(jí)浸出成品油茶籽油、一級(jí)成品玉米油、一級(jí)成品大豆油、一級(jí)成品菜籽油 | ≤0.2 | GB 1537-2003、GB 1534-2003、GB 19112-2003、GB 10464-2003、GB 11765-2003、GB 19111-2003、GB 1535-2003、GB 1536-2004 |
二級(jí)成品棉籽油、二級(jí)浸出成品花生油、二級(jí)成品米糠油、二級(jí)成品葵花籽油、二級(jí)浸出成品油茶籽油、二級(jí)成品玉米油、二級(jí)成品大豆油、二級(jí)成品菜籽油 | ≤0.3 | GB 1537-2003、GB 1534-2003、GB 19112-2003、GB 10464-2003、GB 11765-2003、GB 19111-2003、GB 1535-2003、GB 1536-2004 |
三級(jí)成品棉籽油、三級(jí)浸出成品花生油、三級(jí)成品米糠油、三級(jí)成品葵花籽油、三級(jí)浸出成品油茶籽油、三級(jí)成品玉米油、三級(jí)成品大豆油、三級(jí)成品菜籽油、一級(jí)壓榨成品花生油、一級(jí)壓榨成品油茶籽油、人造奶油、一級(jí)食用豬油 | ≤1 | GB 1537-2003、GB 1534-2003、GB 19112-2003、GB 10464-2003、GB 11765-2003、GB 19111-2003、GB 1535-2003、GB 1536-2004、GB 1534-2003、GB 15196-2003、NY 479-2002、GBT 8937-2006 |
四級(jí)浸出成品花生油、四級(jí)成品米糠油、四級(jí)成品葵花籽油、四級(jí)浸出成品油茶籽油、四級(jí)成品玉米油、四級(jí)成品大豆油、四級(jí)成品菜籽油、食用植物油、二級(jí)成品芝麻油 | ≤3 | GB 1534-2003、GB 10464-2003、GB 10464-2003、GB 11765-2003、GB 19111-2003、GB 1535-2003、GB 1536-2004、GB 2716-2005、GB 8233-2008 |
二級(jí)壓榨成品花生油、二級(jí)壓榨成品油茶籽油、牛油、羊油 | ≤2.5 | GB 1534-2003、GB 11765-2003、GB 10146-2005 |
豬油 | ≤1.5 | GB 10146-2005 |
樣品名稱 | 限值（mg KOH/g） | 參考標(biāo)準(zhǔn) |
灌腸制品、臘肉、咸肉 | ≤4 | GB 2730-2005 |
板鴨 | ≤1.6 | GB 2730-2005 |
