細(xì)胞培養(yǎng)
細(xì)胞培養(yǎng)：也稱細(xì)胞克隆技術(shù)，通過(guò)細(xì)胞培養(yǎng)得到大量的細(xì)胞或其代謝產(chǎn)物。因?yàn)樯锂a(chǎn)品都是從細(xì)胞中得來(lái)的，所以可以說(shuō)細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是生物技術(shù)中最核心、最基礎(chǔ)的技術(shù)。在細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)使用促生長(zhǎng)因子，例如Insulin、IGF-I、LR3I GF-I和EGF等對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)增殖起到了至關(guān)重要的作用。
細(xì)胞的生長(zhǎng)需要營(yíng)養(yǎng)環(huán)境，用于維持細(xì)胞生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)稱為培養(yǎng)基。培養(yǎng)基按其物理狀態(tài)可分為液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基。液體培養(yǎng)基用于大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)以及生理代謝等基本理論的研究工作。液體培養(yǎng)基中加入一定的凝固劑(如瓊脂)或固體培養(yǎng)物(如麩皮、大米等)便成為固體培養(yǎng)基。固體培養(yǎng)基為細(xì)胞的生長(zhǎng)提供了一個(gè)營(yíng)養(yǎng)及通氣的表面，在這樣一個(gè)營(yíng)養(yǎng)表面上生產(chǎn)的細(xì)胞可形成單個(gè)菌落。因此，固體培養(yǎng)基在細(xì)胞的分離、鑒定、計(jì)數(shù)等方面起著相當(dāng)重要的作用。
從多細(xì)胞生物中分離所需要細(xì)胞和擴(kuò)增獲得的細(xì)胞以及對(duì)細(xì)胞進(jìn)行體外改造，觀察，必須解決細(xì)胞離體培養(yǎng)問(wèn)題，同微生物細(xì)胞培養(yǎng)的難易相比，比較困難的是來(lái)自多細(xì)胞生物的單細(xì)胞培養(yǎng)，特別是動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)。細(xì)胞培養(yǎng)泛指所有體外培養(yǎng)，其含義是指從動(dòng)物活體體內(nèi)取出組織，于模擬體內(nèi)生理環(huán)境等特定的體內(nèi)條件下，進(jìn)行孵育培養(yǎng)，使之生存并生長(zhǎng)。細(xì)胞培養(yǎng)工作現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、新藥研發(fā)等各個(gè)領(lǐng)域，成為最重要的基礎(chǔ)科學(xué)之一。
細(xì)胞培養(yǎng)的一般過(guò)程主要包括四個(gè)方面：準(zhǔn)備工作、取材、培養(yǎng)、凍存及復(fù)蘇。準(zhǔn)備工作的內(nèi)容包括器皿的清洗、干燥與消毒，培養(yǎng)基與其他試劑的配制、分裝及滅菌等；取組織時(shí)應(yīng)嚴(yán)格保持無(wú)菌，同時(shí)也要避免接觸其他的有害物質(zhì)；培養(yǎng)最重要的是觀察，包括細(xì)胞是否生長(zhǎng)良好，形態(tài)是否正常，有無(wú)污染；凍存的溫度一般用液氮的溫度--196℃。
細(xì)胞培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)：能長(zhǎng)期傳代，保持活性，便于監(jiān)控檢測(cè)結(jié)構(gòu)功能和生命活動(dòng)；培養(yǎng)條件可以人為的控制便于研究細(xì)胞代謝、物理、化學(xué)、生物因素的影響；可用于各種觀察和檢測(cè)手段研究活細(xì)胞的變化(變異、分化)?？蓮募?xì)胞水平開(kāi)展亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)和代謝分子的表達(dá)；研究范圍和細(xì)胞來(lái)源廣泛，選擇性廣；不同代次細(xì)胞可長(zhǎng)期保存，既可開(kāi)展同代次不同條件和方法研究，又可觀察不同代次的動(dòng)態(tài)變化；耗資少、經(jīng)濟(jì)、成本低、可大量培養(yǎng)，利于生物制品的生產(chǎn)。
折疊
缺點(diǎn)：細(xì)胞或組織生長(zhǎng)在人工環(huán)境中，與體內(nèi)環(huán)境存在差異，細(xì)胞或組織的形態(tài)或功能會(huì)發(fā)生不同程度的改變。
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