1.安裝——蒸發(fā)皿應(yīng)設(shè)置在露天空曠平坦的地方，并能終日受到陽(yáng)光照射，口緣應(yīng)安放水平，離地面約700毫米高，可豎一木柱釘上架圈或砌一磚墩，將蒸發(fā)皿穩(wěn)固的安置其上。
2.使用——在每天規(guī)定時(shí)間觀測(cè)一次，于前一天用量杯（口徑200毫米雨量器專用量杯）盛水20毫米，注入皿中，經(jīng)24小時(shí)后，到本日規(guī)定觀測(cè)時(shí)間將皿內(nèi)剩水回倒入量杯中，測(cè)量其所失之量，即為本日的蒸發(fā)量。觀測(cè)后再換清水用量杯盛20毫米水注入蒸發(fā)皿內(nèi)，使皿內(nèi)保持20毫米的水量。
如皿內(nèi)有雨水降入時(shí)，應(yīng)在觀測(cè)記錄時(shí)減除降水量既得該次實(shí)際蒸發(fā)量。
如在結(jié)冰季節(jié)，當(dāng)皿內(nèi)有冰時(shí)，應(yīng)用稱量法。方法：——將皿內(nèi)注入20毫米清水后，在臺(tái)秤上稱其重量（克），經(jīng)24小時(shí)后，再稱其重量，二次重量之差，即為實(shí)際蒸發(fā)量（單位毫米）
初次稱量（克）-再次稱量（克）
蒸發(fā)量（毫米）=31.4
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