本儀器根據(jù)索氏提取原理、根據(jù)重量測(cè)定法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪樣品分離出來(lái)，然后烘干、稱量、計(jì)算出脂肪含量。本儀器主要有加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程中反復(fù)浸泡及抽提、從而達(dá)到快速測(cè)定目的。
注意事項(xiàng)（常見故障）
1.必須采用6組水源進(jìn)出冷卻，防止乙醚揮發(fā)。
2.根據(jù)室溫高低，適當(dāng)調(diào)整抽提加熱的設(shè)定溫度。
3.加熱方式用水浴鍋型式，加熱時(shí)必須先注入蒸餾水，防止電熱管燒壞。抽提時(shí)請(qǐng)注意水位，低水位時(shí)及時(shí)補(bǔ)充注入蒸餾水防止電熱管燒壞。冬天必須防止室內(nèi)結(jié)冰損壞玻璃管。
4.用戶在遵守本儀器的運(yùn)輸、保管、安裝和使用規(guī)程的條件下，如儀器因制造問題而不能正常工作時(shí)，從收貨之日起一年內(nèi)，或開箱時(shí)發(fā)現(xiàn)包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等情況，請(qǐng)與公司質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)系，來(lái)信注明產(chǎn)品型號(hào)、編號(hào)、出廠年、月。
5.本儀器、長(zhǎng)期實(shí)行保修，用戶可直接與我公司質(zhì)監(jiān)部門聯(lián)系。
