共識、共享、共進(jìn)，實現(xiàn)新形態(tài)的教與學(xué)離不開大綱、教材、課標(biāo)，這是教學(xué)必備三法寶。2019版課程教學(xué)大綱遵循成果導(dǎo)向教育理念，強化專業(yè)核心能力，集中展現(xiàn)教師課程觀念、教學(xué)目標(biāo)、實施手段。借助在線教學(xué)模式探索與改革，大連海洋大學(xué)教師們深入學(xué)習(xí)大綱標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確領(lǐng)會課標(biāo)精神，全面把握課改要求，契合新版人才培養(yǎng)方案設(shè)計理念，努力落實落細(xì)落深，初步形成了有理念能實行的教學(xué)經(jīng)驗。
食品科學(xué)與工程/《食品微生物》/張付云：研討式教學(xué)，強化學(xué)科基礎(chǔ)
課程教學(xué)突出思政育人。如在緒論部分，結(jié)合食品微生物學(xué)發(fā)展史中的典型事例（比如違規(guī)操作導(dǎo)致沙門氏菌污染食物的中毒事件）教育學(xué)生遵守職業(yè)道德規(guī)范，結(jié)合我國悠久的微生物利用史和我國在抗擊微生物引起的突發(fā)事件中治理效能和突出的制度優(yōu)勢，激發(fā)學(xué)生的愛國主義情懷。在微生物的遺傳變異和育種部分，結(jié)合微生物變異的危害性和基因工程技術(shù)的可能危險性教育學(xué)生遵守微生物實驗道德規(guī)范。
課程目標(biāo)支撐核心能力。將食品微生物學(xué)課程所支撐的專業(yè)核心能力在教學(xué)大綱定為4個課程目標(biāo)，進(jìn)而將課程目標(biāo)落實在具體章節(jié)進(jìn)行實現(xiàn)。工程知識能力對應(yīng)課程目標(biāo)[1]，使學(xué)生掌握食品微生物的基本理論和基本研究技能，通過所有教學(xué)章節(jié)內(nèi)容實現(xiàn)。問題分析能力對應(yīng)課程目標(biāo)[2]，能夠基于食品微生物學(xué)的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)，學(xué)會分析食品領(lǐng)域中微生物相關(guān)的問題，通過第1，4-11章教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)。設(shè)計/開發(fā)解決方案能力對應(yīng)課程目標(biāo)[3]， 具備設(shè)計方案解決食品生產(chǎn)中微生物相關(guān)問題的基本能力，通過第1，5-11章教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)。研究能力對應(yīng)課程目標(biāo)[4]，掌握開展微生物學(xué)領(lǐng)域?qū)W術(shù)研究的基本方法，具有一定的創(chuàng)新意識，能夠進(jìn)行實驗設(shè)計、獲取數(shù)據(jù)并加以分析得到合理有效的結(jié)論，通過第1，7-11章教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)。
教學(xué)方法強化學(xué)生中心。項目研究性作業(yè)（設(shè)計培養(yǎng)工藝及撰寫研究進(jìn)展的論文等），鍛煉學(xué)生文獻(xiàn)查閱能力和書面表達(dá)能力，以及創(chuàng)新能力，使學(xué)生具備設(shè)計方案解決食品生產(chǎn)中微生物相關(guān)問題的能力。PBL教學(xué)法提出環(huán)境和食品污染的問題，同學(xué)分組設(shè)計微生物污染治理方案，集中討論各組方案的合理性及存在問題，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和科學(xué)的思維方式，增強學(xué)生對知識的整合，使學(xué)生具備設(shè)計方案解決食品生產(chǎn)中微生物相關(guān)問題的能力。
綜合性評價實現(xiàn)課程目標(biāo)。通過設(shè)置多種考核方式共同實現(xiàn)課程目標(biāo)；期末考試主要考核基本理論和基本技能,實現(xiàn)課程目標(biāo)[1]；探究性作業(yè)報告主要考核研究能力,實現(xiàn)課程目標(biāo)[3] [4]；課堂演講主要考核知識能力和表達(dá)能力,實現(xiàn)課程目標(biāo)[1]；課堂討論主要考核發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力,實現(xiàn)課程目標(biāo)[2]；預(yù)習(xí)報告主要考核知識能力和發(fā)現(xiàn)問題能力，整合問題能力,實現(xiàn)課程目標(biāo)[1] [2] 。
港口航道與海岸工程/《水工鋼結(jié)構(gòu)》/張俊生：學(xué)而善用，潤物無聲
突出課程目標(biāo)與人才培養(yǎng)定位關(guān)系。在課程的目標(biāo)上，把學(xué)生的培養(yǎng)準(zhǔn)確地定位在了解工程實際情況（目標(biāo)1—知道鋼結(jié)構(gòu)應(yīng)用的關(guān)鍵問題）、具有系統(tǒng)化專業(yè)知識體系（目標(biāo)2～5—掌握鋼結(jié)構(gòu)關(guān)鍵問題的理論解答）、并能靈活應(yīng)用理論知識解決工程實際問題（目標(biāo)6—知道鋼結(jié)構(gòu)理論在實際工程中的遷移和重構(gòu)）的一線知識型技術(shù)人才（非操作型技能人才）。這一課程目標(biāo)中，突出強調(diào)工程實踐的主導(dǎo)性，避免把理論完全抽象化；知識體系的連通性，避免知識點的碎片化；理論運用的遷移性，避免孤立地、機械地套用理論知識。這三點通過教學(xué)設(shè)計中“實際工程貫穿始終”的教學(xué)思路得以實現(xiàn)，最終達(dá)到“學(xué)而善用”的目標(biāo)。
注重理論教學(xué)與工程訓(xùn)練銜接設(shè)計。以學(xué)生為中心，以“學(xué)而善用”為教學(xué)初衷，在實際工程的引領(lǐng)下，強調(diào)理論的通用性和對實踐的指導(dǎo)意義，在教學(xué)大綱的教學(xué)設(shè)計中以工程項目為載體，體系化課程中各知識點的構(gòu)架，讓學(xué)生看到的不是多少個知識點，而是重點突出、系統(tǒng)化解決問題的“知識體系”，從根本上避免知識的碎片化。課程結(jié)合實際工程進(jìn)行綜合訓(xùn)練。鋼結(jié)構(gòu)的基本問題是兩種構(gòu)件（梁、柱）及它們之間的連接，因此，結(jié)合實際工程中鋼結(jié)構(gòu)的構(gòu)造特點，靈活運用理論知識設(shè)計出合理的梁、柱，保證它們不斷裂（強度要求）、不失穩(wěn)（穩(wěn)定性要求），并有效地連接起來（焊接或螺栓連接）是一切鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計的根本，因此根據(jù)項目分解的原理，不失知識系統(tǒng)性地提出了“實例分析比較焊接和螺栓連接的差異”（項目1）、“實腹鋼梁設(shè)計草案”（項目2）和“實腹鋼柱設(shè)計草案”（項目3）等綜合訓(xùn)練項目。這些聯(lián)系工程實際的項目對學(xué)生分項消化知識體系大有裨益。最后，再通過“以小組為單位提出一個普通桁架式鋼引橋的設(shè)計草案”（綜訓(xùn)項目4），達(dá)到綜合運用、消化鋼結(jié)構(gòu)整個知識體系的目的，形成穩(wěn)固、貫通的整個知識框架，并在知識體系內(nèi)學(xué)會知識遷移、應(yīng)用，形成一個完整的工程成果，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生工程項目協(xié)作能力的目的。
融合工程能力與工程師培養(yǎng)的思政教育。實際工程既是專業(yè)知識范本，又是工程師精神的載體。在課程目標(biāo)設(shè)置上，深度融合思政教育，課程目標(biāo)1（了解鋼結(jié)構(gòu)在當(dāng)前國家基礎(chǔ)建設(shè)中的積極作用）重點體現(xiàn)了該項教學(xué)目的。同時，通過《大綱》中在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)設(shè)計中對實際工程的突出要求，把重大工程項目反復(fù)呈現(xiàn)在課堂之上，培養(yǎng) “學(xué)而善用”的知識能力的同時，在思想上熏陶學(xué)生，使他們從內(nèi)心融入到這個偉大時代，與時代工程同步，與國家的偉大建設(shè)同步，切身感受黨領(lǐng)導(dǎo)人民創(chuàng)造這個偉大時代的工程奇跡，實現(xiàn)在“厲害了，我的國”之中進(jìn)行潤物無聲的思政教育。
法學(xué)/《國際經(jīng)濟法》/朱曉丹：多元教學(xué)突出核心能力
多元方式融合思政教育。課程教學(xué)內(nèi)容以國際貿(mào)易法、國際投資法、國際金融法和國際稅法為知識主體，培養(yǎng)學(xué)生具備提供涉外經(jīng)濟領(lǐng)域法律服務(wù)的能力。該門課程確定的思政教學(xué)目標(biāo)是“兩關(guān)兩立”，即引導(dǎo)學(xué)生以馬克思主義原理和方法為指導(dǎo)，關(guān)注中國問題，關(guān)心中國方案，立足中國立場和中國國情樹立中國特色社會主義國際法治理念。”具體通過各章節(jié)理論知識、案例分析、案例討論、模擬法庭等多種方式在教學(xué)內(nèi)容的各個主要環(huán)節(jié)貫徹落實“兩關(guān)兩立”思政教育目標(biāo)。
實驗教學(xué)提升專業(yè)核心能力。課程設(shè)置了模擬法庭實訓(xùn)和討論法兩種教學(xué)方法作為實驗學(xué)時的主要教學(xué)方式，這兩種方法比講授法更能鍛煉和檢驗學(xué)生對專業(yè)知識的掌握程度和實際運用能力，而解決實際法律問題的能力就是法學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)要求的核心能力。從模擬法庭和討論課內(nèi)容的選擇上，課程選取國內(nèi)外真實的司法判例作為樣本，且內(nèi)容覆蓋國際貿(mào)易法（第2、5章）、國際投資法（第8章）、國際稅法（第10章）三個核心部分；從模擬法庭和討論課的學(xué)生參與度上，設(shè)置的模擬角色（例如原告、被告、當(dāng)事人代理人、法官等）和討論角色（一般按照案件的各利害相關(guān)方設(shè)置）能夠滿足全體學(xué)生參與（可多組重復(fù)）。
多元評價激勵學(xué)生參與。在考核方式上，課程采用期末考試和形成性評價相結(jié)合的方式，且形成性評價占比提升至期末總成績的40%。形成性評價方式主要針對實驗學(xué)時設(shè)置，以鼓勵學(xué)生對模擬法庭實訓(xùn)和討論課參與的積極性。同時，設(shè)置4次綜合訓(xùn)練項目，分別對應(yīng)第二章國際貨物買賣法、第五章國際貨物貿(mào)易法、第八章國際投資法、第十章國際稅法。這樣的分布，既保證綜合訓(xùn)練覆蓋教學(xué)重點，又與國際經(jīng)濟法的司法實踐相匹配。形成性評價教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的角色參與次數(shù)、相應(yīng)任務(wù)的個人完成質(zhì)量、團隊合作度等能夠體現(xiàn)專業(yè)核心能力的要素綜合判定。
為確保人才培養(yǎng)方案的有效落實，新版課程教學(xué)大綱在編寫過程中更加突出課程思政和OBE兩大教學(xué)理念在課程教學(xué)中的具體設(shè)計，注重培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)核心能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。要求每門課在知識傳授中注重價值引領(lǐng)，深入挖掘思政育人元素；將畢業(yè)要求逐條落實到專業(yè)課程中，明確教學(xué)內(nèi)容對達(dá)到畢業(yè)要求的貢獻(xiàn)度；通過分解專業(yè)核心能力，創(chuàng)新設(shè)置綜合訓(xùn)練項目，優(yōu)化與學(xué)生能力培養(yǎng)相適應(yīng)的教學(xué)方法與手段，促進(jìn)構(gòu)建課堂教學(xué)新生態(tài)；創(chuàng)新設(shè)計診斷性評價、形成性評價、總結(jié)性評價，建立與課程目標(biāo)達(dá)成評價相匹配的考核方式。作為執(zhí)行專業(yè)人才培養(yǎng)方案、實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)指導(dǎo)性文件，新版教學(xué)大綱對落實藍(lán)色人才培養(yǎng)理念，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才發(fā)揮著不可替代的重要支撐作用。
