2020年8月11日，國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)公布2020年度國(guó)家杰出青年科學(xué)基金建議資助項(xiàng)目申請(qǐng)人名單。齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）食品科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)1996級(jí)優(yōu)秀校友、上海理工大學(xué)艾連中教授入選該名單。
艾連中，男，1976年03月生，山東東營(yíng)人，中共黨員。上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，上海食品微生物工程技術(shù)研究中心主任，先后入選國(guó)家萬(wàn)人計(jì)劃科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才，國(guó)家有突出貢獻(xiàn)中青年專家、國(guó)家百千萬(wàn)人才工程、國(guó)務(wù)院政府特貼專家、中青年創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、上海領(lǐng)軍人才、上海曙光學(xué)者，教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才等。兼任《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》副主編、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)青年委員會(huì)主任委員和益生菌分會(huì)理事、上海市功能食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主任、上海黃酒工程技術(shù)研究中心技術(shù)委員會(huì)主任等社會(huì)職務(wù)。
主要從事優(yōu)良食品微生物的選育與利用、乳制品的研究與開發(fā)、生物活性多糖的結(jié)構(gòu)與功能研究等方面的研究。近年來承擔(dān)了973、“十二五”科技支撐、國(guó)家自然科學(xué)基金等國(guó)家和省部級(jí)課題21項(xiàng)；申請(qǐng)相關(guān)發(fā)明專利90余項(xiàng)，授權(quán)48項(xiàng)；發(fā)表論文150多篇，其中SCI收錄52篇。獲得上海市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)(2014年，益生乳酸菌選育、功能解析及應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)，第1完成人)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（2009年，功能性益生乳酸菌高效篩選及應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)）等省部級(jí)以上科技獎(jiǎng)勵(lì)11項(xiàng)。（通訊員：韓仲秋 周韶華 婁峰）
