為了切實解決好困擾中心城區(qū)市民關注的學生接送難、家長輔導作業(yè)難等熱點問題，日前，河南省周口市中心城區(qū)學校啟動中小學集中供餐和延時服務工作。目前，周口市中心城區(qū)有40所學校近3萬名學生享受到中午供餐和延時服務。

　　高度重視，把集中供餐和延時服務打造成民生工程

　　周口市教體局把中心城區(qū)中小學集中供餐和延時服務工作作為民生工程列入重要議事日程，先后兩次派專人赴鄭州、長垣、博愛等地學習考察午餐集中供餐和課后延時服務工作。通過科學研判，精心謀劃，制定下發(fā)了《周口市中心城區(qū)中小學午餐及課后延時服務工作方案》，明確了實施原則、實施步驟、服務內容、費用標準等。中心城區(qū)各學校向學生家長發(fā)放了《關于學生在校午餐和延時服務致家長的一封信》，得到廣大家長的支持。在推行工作中，各學校堅持自愿參加、自主選擇的原則，全公示后收費，學生家長通過微信掃碼，直接交錢給銀行，做到公開透明。川匯區(qū)政府為推行中小學集中供餐，決定通過招商引資的辦法，建立中央廚房，由政府平臺公司作為大股東，提供土地、廠房和配套基礎設施建設，并出臺支持政策，對開展延時服務的學校，區(qū)財政每生每天補貼1元，確保集中供餐和延時服務順利實施。

　　加強監(jiān)管，讓集中供餐更加安全放心

　　周口市市場監(jiān)督、衛(wèi)健、消防等職能部門在中央廚房建設中，多次到現(xiàn)場指導，靠前服務，監(jiān)督運營。市場監(jiān)督管理部門按照最高的標準，對配餐企業(yè)的原材料采購、生產(chǎn)加工過程、運輸配餐全過程進行線上實時監(jiān)管，切實保障食品安全監(jiān)管到位。中央廚房以自動化設備、流水線設備為主，引入全自動米飯生產(chǎn)線、全自動微波隧道、自動覆膜流水線、萬能蒸烤箱等先進生產(chǎn)設備，避免工人在生產(chǎn)過程中與食物的過多接觸，實行全透明、無盲點監(jiān)控。

　　為確保學生吃得安全、健康、營養(yǎng)，教體部門前期指導學校進行配餐方案制定，優(yōu)化配餐和學生就餐流程。各個學校多次組織家長和教師代表到配餐公司進行參觀、試吃，提出改進意見。餐飲公司發(fā)放征求意見卡及時收集意見、改進服務。并做到從周一到周五，午餐不重樣，搭配合理，營養(yǎng)豐富，將集中配餐服務打造成學生開心、家長放心、社會安心的營養(yǎng)工程、安全工程、民心工程。

　　延時服務，讓孩子體驗更多精品課程

　　為讓孩子們既吃上安全又有營養(yǎng)的午餐，又能享受學校提供的延時服務知識大餐，中心城區(qū)學校堅持把立德樹人作為根本任務，按照“一校一策，一校一案”的原則，建立了由學生干部、學科教師、班主任、處室管理員和值班領導組成的“以人為本、暖心服務”的管理體系，圍繞實施午餐后和下午課后延時服務工作進行嘗試性探索。各學校把午餐時間和延時服務與養(yǎng)成教育結合起來，開展形式多樣的養(yǎng)成教育活動，讓學生養(yǎng)成文明就餐、講究衛(wèi)生、勤儉節(jié)約、珍惜糧食的良好品德，培養(yǎng)學生的良好飲食習慣和生活習慣。中午在校午餐后，各學校引導學生飯后科學合理地參加室外有氧活動，讓身心得到充分釋放。到下午一點鐘，以學校統(tǒng)一鈴聲為準，引導學生自覺返回教室，在班主任老師陪伴下，開始半小時的愉快午休時光。之后，學生可以進行自主閱讀、自主學習等活動。下午的課后延時服務，由各學校充分發(fā)揮豐富多彩的社團活動，培養(yǎng)學生的興趣特長，利用學校的師資場地、社會資源，服務于學生，開展豐富的社會綜合實踐活動。延時服務主要是安排輔導學生做作業(yè)、自主閱讀，開展豐富多彩的社團活動等，提倡對個別學習有困難的學生給予免費輔導幫助。各學校充分挖掘教師、家長、學生、社區(qū)名人等人才資源，發(fā)揮各類人才特長，參與課后輔導，充分利用網(wǎng)絡、企業(yè)、機關、社區(qū)機構等教育資源，開展形式多樣的社會實踐活動和課外活動。有的學校把延時服務與學生的養(yǎng)成教育、素質教育、勞動教育、研學活動等結合起來；與學校的教學研究和課程開發(fā)結合起來，圍繞集體就餐和延時服務提出新的教研課題，編排富有本校特色的校本課程，達到了“課后有服務、身心有發(fā)展、家長更滿意”。