一、背景介紹

　　炎炎夏日已至，啤酒的需求變得旺盛，飲一杯啤酒消暑解熱。而氧是造成啤酒各種質(zhì)量、風(fēng)味口感的關(guān)鍵原因?！禛B/T 4928-2008啤酒分析方法》標(biāo)準(zhǔn)中附錄C指出使用溶解氧分析儀測(cè)定啤酒的溶解氧含量。

　　雷磁作為電化學(xué)水質(zhì)專家，擁有多款溶解氧測(cè)定儀，例如基于熒光法測(cè)量技術(shù)的JPBJ-610型/611Y型便攜式溶解氧測(cè)定儀；極譜法測(cè)量原理的JPBJ-609L型便攜式溶解氧測(cè)定儀和DZB-712F便攜式多參數(shù)分析儀等。由于啤酒中存在有氣泡，熒光法溶解氧電極更適合，因此將在下面給大家介紹雷磁熒光溶解氧測(cè)定儀對(duì)啤酒溶解氧的檢測(cè)。

　　二、雷磁溶解氧儀對(duì)啤酒溶解氧的測(cè)定

　　儀器：雷磁JPBJ-610L便攜式熒光溶解氧儀

　　試劑：純水、無(wú)水亞硫酸鈉

　　樣品：市售三款啤酒

　　測(cè)量過程：

　　測(cè)量結(jié)果：

　　實(shí)驗(yàn)過程使用JPBJ-610L對(duì)三個(gè)樣品分別進(jìn)行了三次平行實(shí)驗(yàn)，其中啤酒樣品1溶解氧平均值0.11mg/L；啤酒樣品2溶解氧平均值0.06mg/L；啤酒樣品3溶解氧平均值0.05mg/L。 測(cè)量結(jié)果均符合《GB/T 4928-2008啤酒分析方法》中對(duì)合格啤酒產(chǎn)品中溶解氧含量的要求。

　　測(cè)量小建議：

　　檢測(cè)時(shí)盡量避開有氣泡區(qū)域，避免造成較大讀數(shù)誤差。

　　熒光法溶解氧測(cè)定儀，相比極譜法溶解氧測(cè)定來說，在測(cè)量富含氣泡類的樣品時(shí)，具有響應(yīng)快、重復(fù)性好且維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn)。雷磁基于熒光法原理開發(fā)的JPBJ-610L型便攜式溶解氧測(cè)定儀是溶解氧測(cè)量的好幫手。

　　三、雷磁JPBJ-610L型便攜式溶解氧測(cè)定儀

　　JPBJ-610L型便攜式溶解氧測(cè)定儀，是一款全新設(shè)計(jì)的智能高端型便攜式光學(xué)溶解氧測(cè)定儀。該儀器采用新型熒光技術(shù)，無(wú)需更換膜片和電解液，減少了維護(hù)的工作量，提高了工作的可靠性，特別適用于污水處理領(lǐng)域惡劣的工況。此外，熒光法傳感器不消耗氧氣，所以沒有流速和攪動(dòng)的要求，也不受硫化物等物質(zhì)的干擾。