6月20日，四川大學(xué)“營養(yǎng)運動與健康長江論壇”組委會主任韓海軍教授率隊到宜賓學(xué)院中國酒史研究中心，洽談“酒與健康”為主題的“第二屆營養(yǎng)運動與健康長江論壇（上海）峰會”的合作事宜。組委會副主任何川，組委會辦公室綜合部主任成玲，學(xué)校中國酒史研究中心主任彭貴川、特聘研究員李修余、研究人員劉首昌、陳利、袁慧等參加會議。
韓海軍介紹了第二屆營養(yǎng)運動與健康長江論壇的概念、主題、目的。論壇重點是從定量和定性分析角度探討酒與健康的關(guān)系，邀請相關(guān)專家圍繞“什么是好酒”“飲酒與健康”以及“飲酒誤區(qū)”等問題展開討論，形成共識，簽署宣言，以學(xué)術(shù)科研成果引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。他希望通過中國酒史研究中心、四川大學(xué)、四川省營養(yǎng)學(xué)會等機構(gòu)，整合營養(yǎng)運動與大健康領(lǐng)域的學(xué)術(shù)科研人才資源,共建共享長江論壇平臺，深入探討白酒與健康的關(guān)系、弘揚中國酒文化，推動科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，助推酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
彭貴川對中國酒史研究中心在本次論壇中的職責(zé)任務(wù)、論壇主題、專家邀請、會務(wù)分工等問題進行了詳細咨詢建議，希望盡最大努力將“第二屆營養(yǎng)運動與健康長江論壇·營養(yǎng)與健康分論壇”辦好。同時，他希望“第三屆營養(yǎng)運動與健康長江論壇”到宜賓舉辦。
李修余表示，此次論壇邀請的專家應(yīng)當(dāng)具有權(quán)威性、針對性，提出指導(dǎo)性建議，引導(dǎo)酒企業(yè)與酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建議“第三屆營養(yǎng)運動與健康長江論壇”與宜賓五糧液集團“中國國際名酒博覽會”聯(lián)合開展。
何川、成玲、劉首昌分別就相關(guān)話題進行了交流與探討。
最后，雙方就論壇主題、參會專家遴選及邀請、會議經(jīng)費等方面初步達成共識并報經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后實施。
據(jù)悉，“營養(yǎng)運動與健康長江論壇”是由四川大學(xué)發(fā)起的全國性大型綜合論壇，該論壇集合了學(xué)界專家、業(yè)界代表等，采取“線上線下”的方式開展，本屆論壇擬于12月在上海舉辦，論壇內(nèi)容有政策解讀、專家講座、學(xué)術(shù)交流、技術(shù)分享、成果轉(zhuǎn)化、現(xiàn)場簽約等，采取多維度、跨行業(yè)、跨地域方式展開，突出論壇“交叉融合、創(chuàng)新發(fā)展”的主題。（供稿/袁慧 攝影/陳利 編輯/梁麗莎 制作/幸雁）
