近日，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局、四川省教育廳組織召開(kāi)秋季學(xué)期學(xué)校食品安全工作視頻會(huì)，總結(jié)交流學(xué)校食品安全工作，安排部署秋季開(kāi)學(xué)及今后一段時(shí)期學(xué)校食品安全工作。四川省委教育工委副書(shū)記、教育廳黨組成員張瀾濤，四川省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)、黨組成員周傳軍出席會(huì)議并講話。
會(huì)議指出，近年來(lái)，全省教育系統(tǒng)認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院以及省委、省政府食品安全工作決策部署，建立健全“五位一體”責(zé)任體系，強(qiáng)力推進(jìn)學(xué)校食品安全工作，全省學(xué)校食品安全管理責(zé)任進(jìn)一步壓實(shí)，管理制度進(jìn)一步健全，隊(duì)伍建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)，監(jiān)管模式進(jìn)一步升級(jí)，整治力度進(jìn)一步加大，學(xué)校食品安全工作總體情況穩(wěn)定向好、安全可控。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各地各校要以問(wèn)題為導(dǎo)向，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感，以對(duì)黨和政府、對(duì)人民群眾、對(duì)師生員工高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)的作風(fēng)、更嚴(yán)的要求，不斷強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理，堅(jiān)決筑牢學(xué)校食品安全防線，保障師生身體健康和生命安全。
會(huì)議要求，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要完善監(jiān)管機(jī)制、形成工作合力，做強(qiáng)技術(shù)支撐、提升監(jiān)管效能，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)、推進(jìn)社會(huì)共治，提升應(yīng)急能力、筑牢最后防線。全省教育系統(tǒng)和各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要高度重視學(xué)校食品安全工作，壓實(shí)教育行政部門(mén)管理責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任“兩個(gè)責(zé)任”，落實(shí)食堂食品安全制度、食堂管理運(yùn)行經(jīng)費(fèi)和食堂管理及從業(yè)人員“三大保障”，狠抓食材采購(gòu)配送、加工制作、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置等環(huán)節(jié)管理，食堂承包、校外供餐、食堂財(cái)務(wù)等經(jīng)營(yíng)管理，食堂智能化管理，食品安全監(jiān)督檢查等“四項(xiàng)管理”，著力提升學(xué)校食品安全工作水平，推動(dòng)學(xué)校食品安全工作再上新臺(tái)階。
自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局、資陽(yáng)市教體局、綿陽(yáng)市三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局、成都市金牛區(qū)教育局和成都理工大學(xué)五個(gè)單位作交流發(fā)言。各市（州）和縣（市、區(qū)）教育行政部門(mén)、各普通高校分管食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)及后勤部門(mén)主要負(fù)責(zé)同志，各市（州）和縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)同志，教育廳及省市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)處室（單位）負(fù)責(zé)同志等共計(jì)2000余人參會(huì)。
