近日，溫州大學喜獲國家重點研發(fā)計劃“政府間國際科技創(chuàng)新合作”重點專項項目“西蘭花芥子油苷代謝調(diào)控機制的解析與利用（2022YFE0108300）”，項目國撥經(jīng)費300萬元，執(zhí)行時間為2022年9月-2025年8月，項目負責人為閻秀峰教授。
芥子油苷是十字花科植物中一類與蔬菜風味、病蟲害防御等密切相關(guān)的重要次生代謝產(chǎn)物，其中的蘿卜硫苷之水解產(chǎn)物——蘿卜硫素，是卓越而安全的植物來源抗癌活性成分。西蘭花屬于國際性流行蔬菜，芥子油苷豐富且蘿卜硫苷含量遠高于其他植物，已成為抗癌藥物開發(fā)的重要資源。本項目基于中方團隊長期在植物芥子油苷代謝及調(diào)控機制研究方面的雄厚基礎(chǔ)，與日本理化學研究所合作，旨在闡明西蘭花芥子油苷代謝調(diào)控機制，創(chuàng)制高蘿卜硫苷西蘭花新種質(zhì)，建立植物次生代謝產(chǎn)物分析平臺及代謝網(wǎng)絡分析數(shù)據(jù)庫，解決其中共性關(guān)鍵技術(shù)難題。
芥子油苷廣泛存在于十字花科蔬菜，項目對于從理論上完善十字花科植物芥子油苷代謝調(diào)控網(wǎng)絡，以及在實踐上應用生物學手段定向改變西蘭花芥子油苷組分、培育高抗癌潛力西蘭花等十字花科蔬菜都具有重要意義，研究成果將有效助力我國十字花科蔬菜高附加值品質(zhì)育種的種質(zhì)創(chuàng)制工作。
