12月4日至8日，安徽省安慶市教育體育局、安慶市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合組成專家考評(píng)組，實(shí)地對(duì)潛山市、岳西縣、太湖縣、望江縣、宿松縣等5個(gè)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施地區(qū)15所申報(bào)創(chuàng)建營(yíng)養(yǎng)餐管理示范食堂的學(xué)校開展評(píng)估驗(yàn)收工作。
每到一校，考評(píng)組認(rèn)真聽取學(xué)校負(fù)責(zé)同志創(chuàng)建工作匯報(bào)，仔細(xì)查閱“責(zé)任明確、管理到位、布局合理、操作規(guī)范、過程監(jiān)督”等五個(gè)方面創(chuàng)建工作相關(guān)資料，隨機(jī)對(duì)師生進(jìn)行訪談，同時(shí)深入學(xué)校食堂，實(shí)地查看操作間、儲(chǔ)物間、備餐間、學(xué)生餐廳、營(yíng)養(yǎng)餐公示欄、食品留樣、餐具消毒、“三防”落實(shí)、流程操作規(guī)范等情況?？荚u(píng)組對(duì)有關(guān)學(xué)校在創(chuàng)建過程中所做的工作予以充分肯定，并結(jié)合發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)食堂營(yíng)養(yǎng)餐工作操作流程、衛(wèi)生消毒、安全措施落實(shí)等提出了具體的建議和要求?？荚u(píng)組將嚴(yán)格按照評(píng)估細(xì)則，逐條賦分，擇優(yōu)推薦確定安慶市2023年農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善示范食堂。
據(jù)悉，今年安慶市首次面向農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施學(xué)校開展示范食堂創(chuàng)建工作，目的是為了以評(píng)促建、以評(píng)促改、以評(píng)促升，推動(dòng)各地進(jìn)一步改善和提升農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃管理水平。（王庭扣 特約通訊員：陳瓊）
