日前
福建省食安辦等五部門印發(fā)
《福建省校園食品安全排查整治專項行動實施方案》
2024年1月至6月
聯(lián)合開展校園食品安全
排查整治專項行動
重點內(nèi)容如下:
（一）督促學校切實履行主體責任
1.嚴格對照標準規(guī)范提供餐飲服務(wù)。
2.定期開展鼠（蟲）害消殺防制工作。
3.建立校外供餐單位準入、日常管理、評價和退出機制。
（二）強化校園食品安全屬地管理責任
4.落實“包?！必熑?。
（三）壓緊壓實行業(yè)主管部門責任
5.強化日常管理。
6.推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程。
7.落實集中用餐陪餐制度。
（四）壓緊壓實監(jiān)管部門責任
8.嚴厲打擊危害校園食品安全犯罪活動。
9.嚴格許可管理。
10.加大監(jiān)督檢查力度。
11.加強食源性疾病防控。
（五）規(guī)范承包經(jīng)營行為
12.建立承包經(jīng)營單位遴選機制。
13.建立承包經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督機制。
（六）加強制度機制建設(shè)
14.加強部門協(xié)作。
15.建立長效機制。
（七）深入推進點題整治工作
16.要進一步加大中小學配餐和學校食堂食品安全“點題整治”工作力度。
17.加強社會共治。
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