為落實(shí)省教育廳廳長王云霏到昆明學(xué)院調(diào)研現(xiàn)代旅游餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院時(shí)提出的要求，進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)發(fā)展，3月19日上午，旅游學(xué)院舉辦研討會(huì)，邀請(qǐng)校政行企代表，圍繞“昆明學(xué)院現(xiàn)代旅游餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院如何服務(wù)云南文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展”主題進(jìn)行研討交流。
教育部高校旅游管理類教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任、教育部旅游管理國家虛擬教研室負(fù)責(zé)人兼首席教授馬勇，云南旅游規(guī)劃院院長蒙睿，云南省餐飲與美食協(xié)會(huì)秘書長劉欣，昆明滇池國家旅游度假區(qū)國投文化教育產(chǎn)業(yè)投資開發(fā)有限公司總經(jīng)理初明達(dá)，云安會(huì)都副總經(jīng)理李向坤，云南農(nóng)墾咖啡有限公司財(cái)務(wù)總監(jiān)劉梟，云南外婆味道餐飲管理有限公司人事總經(jīng)理田維海等來自政府、行業(yè)、企業(yè)的代表，以及學(xué)校教學(xué)處、旅游學(xué)院負(fù)責(zé)人，學(xué)院教師參加研討。
參會(huì)人員圍繞現(xiàn)代旅游餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院科技創(chuàng)新服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施方案、 人才培養(yǎng)方案、 實(shí)驗(yàn)實(shí)踐基地建設(shè)三個(gè)議題展開研討。蒙睿、劉欣、初明達(dá)、田維海分別就旅游交通餐飲、少數(shù)民族餐飲、健康養(yǎng)生餐飲、非遺餐飲賦能文旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)對(duì)方案提出修改意見。劉梟對(duì)咖啡教學(xué)研究中心與云南農(nóng)墾咖啡有限公司加速產(chǎn)教深度融合改革，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)教育“雙向奔赴”，促進(jìn)咖啡+文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施與成果等作交流。與會(huì)企業(yè)代表還分別介紹了企業(yè)教學(xué)基地建設(shè)和工作開展情況。馬勇教授肯定了現(xiàn)代旅游餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院建設(shè)取得的成績，認(rèn)為學(xué)院建設(shè)與云南省委、省政府打造的“有一種叫云南的生活”主旋律高度契合，并對(duì)學(xué)院人才培養(yǎng)方案提出意見建議。
與會(huì)代表達(dá)成共識(shí)，大家一致認(rèn)為餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是助推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要?jiǎng)恿?，現(xiàn)代旅游餐飲產(chǎn)業(yè)學(xué)院要聚力創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，深化產(chǎn)教融合、校企合作，推動(dòng)學(xué)校人才培養(yǎng)供給側(cè)與產(chǎn)業(yè)需求側(cè)緊密對(duì)接，強(qiáng)化“產(chǎn)學(xué)研用”體系化設(shè)計(jì)，增強(qiáng)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐作用，進(jìn)一步提升服務(wù)云南文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力。（作者：文圖/羅仁娟）
