為講好富硒“太平貢米”的科學(xué)故事，解決生產(chǎn)中的關(guān)鍵難題，培育出標志性的品種和產(chǎn)品，構(gòu)建萬源富硒水稻產(chǎn)業(yè)標準體系，在萬源市鄉(xiāng)村振興局和玉帶鄉(xiāng)政府組織下，經(jīng)過一年的深入調(diào)研和交流，5月24-26日，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)主持，并聯(lián)合達州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同實施的“萬源市高山富硒水稻科技集成創(chuàng)新和示范應(yīng)用”項目在萬源市玉帶鄉(xiāng)太平坎村正式啟動。
啟動會上，項目主持人朱軍副教授詳細匯報了項目的立項背景、建設(shè)目標、項目進展、并對富硒產(chǎn)品的開發(fā)前景進行了展望。達州市農(nóng)科院糧油作物研究所所長謝勇就“富硒水稻及其關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)”進行主題培訓(xùn)，并代表項目組向種植戶贈送農(nóng)資。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院莊勇博士就水稻硒與其他金屬元素伴生關(guān)系以及稻米品質(zhì)和根標微環(huán)境的關(guān)系進行了詳細闡述，強調(diào)了糧食安全的重要性，并提出優(yōu)質(zhì)稻田環(huán)境維護的實施計劃。達州市農(nóng)科院李萬明副院長就項目實施的關(guān)鍵節(jié)點提出了建議，表示將全力支持項目的實施，并對打造出具有全省乃至全國影響力的富硒水稻產(chǎn)業(yè)化高地充滿信心。
啟動會后，隨即開展了水稻品種大田示范栽培和土壤樣品的采集。項目組在2024年為當?shù)匾M了包括天府胭脂在內(nèi)的16個滿足深加工多樣化指標需求的成型水稻品種。按照項目規(guī)劃，未來三年，將以“太平貢米”的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝為基礎(chǔ)，通過不斷的技術(shù)優(yōu)化和科技創(chuàng)新，實現(xiàn)風(fēng)味、米質(zhì)、功能、效益等多元系融合發(fā)展。這一舉措旨在為“太平貢米”品牌的強化提供有力支撐，并建立健全萬源市水稻產(chǎn)業(yè)標準體系，進一步推動當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
達州萬源市，坐落在四川省東北部，東鄰重慶市，北接陜西省，素有“全國十大富硒之鄉(xiāng)”的美譽，是四川唯一的天然富硒區(qū)，與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)是四川省“百校聯(lián)百縣興千村”行動的第二批結(jié)對單位。萬源市“太平貢米”，歷史悠久，以其獨特的口感和營養(yǎng)價值深受市場喜愛，成為當?shù)胤N植戶的重要經(jīng)濟來源。（作者：魏敏）
