12月11日上午，瀘州市政協(xié)黨組副書(shū)記、副主席張立新率市場(chǎng)監(jiān)督管理局一行蒞臨西南醫(yī)科大學(xué)城北校區(qū)，督導(dǎo)檢查校園食品安全及包保責(zé)任落實(shí)情況。學(xué)?；ê笄谔幖安惋嫻芾砜葡嚓P(guān)負(fù)責(zé)同志全程陪同。
張立新一行深入桂香苑食堂后廚，俯下身子、揭開(kāi)蓋子、打開(kāi)柜子，對(duì)食品安全保障制度及措施，食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，“明廚亮灶”運(yùn)行情況以及餐飲具清洗消毒、“三防設(shè)施”、食堂用電、燃?xì)獍踩?、消防安全等方面進(jìn)行細(xì)致檢查。張立新指出，校園食品安全是關(guān)乎師生身體健康和生命安全的大事，是社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)、熱點(diǎn)和焦點(diǎn)，要堅(jiān)決筑牢校園食品安全防線，為校園師生“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
結(jié)束檢查后，張立新一行在學(xué)生食堂體驗(yàn)完整就餐過(guò)程，對(duì)食堂菜品質(zhì)量、分量、味道等均給予肯定。他表示，學(xué)校“師生同食、同菜同質(zhì)”的就餐模式值得提倡，建議食堂引入信息化配餐方式，精準(zhǔn)匹配師生需求，減少食物浪費(fèi)，提升餐飲服務(wù)效率，構(gòu)建集約型校園餐飲體系。（作者:文：李洋 圖：雷檳菱）
