近日，宜賓市酒類協(xié)會理事會2024年會在南溪區(qū)召開。宜賓學(xué)院、南溪區(qū)政府、宜賓市各酒業(yè)企業(yè)等70余位代表參加會議，宜賓學(xué)院作為理事單位參會。
會議聽取了宜賓市酒類協(xié)會年度工作報告和宜賓市酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃報告。報告指出，在全國經(jīng)濟下行壓力下，宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)依然表現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭，以五糧液為代表的濃香型白酒的市場影響力沒有衰減；后續(xù)工作重點包括聯(lián)合宜賓、瀘州兩地的優(yōu)勢資源打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群；加強質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，進(jìn)一步提升濃香型白酒市場認(rèn)可度；加強釀酒專用糧基地建設(shè)，進(jìn)一步提升原料本地化比率；支持宜賓白酒企業(yè)創(chuàng)新品牌，由提供原酒向產(chǎn)出品牌酒轉(zhuǎn)型，提升產(chǎn)品附加值；進(jìn)一步加強與高校、科研院所的合作，搭建政產(chǎn)學(xué)研用合作平臺，支持白酒行業(yè)人才培養(yǎng)等。
通過此次學(xué)習(xí)，代表們對白酒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、存在問題、未來發(fā)展趨勢與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃有了更加清晰的認(rèn)識，為學(xué)校生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂、課程教學(xué)改革提供了參考、開拓了思路。（供稿/田志革 制作/余俊言）
