從東海之濱到巴山蜀水，一顆珍珠串起了跨越千里的協(xié)作情緣。近年來(lái)，浙江海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院積極響應(yīng)東西部協(xié)作號(hào)召，深度融入四川達(dá)州開(kāi)江縣“珍珠之鄉(xiāng)”建設(shè)，以科技之筆在川東沃野上書(shū)寫(xiě)“山海協(xié)作”的生動(dòng)答卷。
開(kāi)江縣地處川東平行嶺谷，水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”“珍珠之鄉(xiāng)”美譽(yù)。然而，如何將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的綠色高效發(fā)展，是當(dāng)?shù)匾恢碧剿鞯恼n題?！案闼a(chǎn)養(yǎng)殖，一定不是坐在辦公室里做出來(lái)的。”這是儲(chǔ)張杰教授常掛在嘴邊的話。這位皮膚黝黑、常年戴著草帽穿行在塘口的“農(nóng)民教授”，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)扎根開(kāi)江一線，針對(duì)當(dāng)?shù)?.7萬(wàn)畝珍珠蚌養(yǎng)殖基地開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)。
在深入調(diào)研中，儲(chǔ)張杰發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厮蛏蠈涌臻g尚未充分利用，珍珠養(yǎng)殖效益仍有提升空間。他創(chuàng)新提出 “珍珠蚌-光唇魚(yú)-藻”立體綜合養(yǎng)殖模式：上層養(yǎng)殖珍珠蚌凈化水質(zhì)，中層套養(yǎng)光唇魚(yú)促進(jìn)水體流動(dòng)，底層培育有益藻類形成生態(tài)循環(huán)。這一模式每畝套養(yǎng)光唇魚(yú)30公斤，預(yù)計(jì)可增產(chǎn)150公斤，增加產(chǎn)值1萬(wàn)元、利潤(rùn)3000元。
“光唇魚(yú)市場(chǎng)需求旺盛，價(jià)格穩(wěn)定，與珍珠蚌共生還能減少飼料投入和病害發(fā)生?！眱?chǔ)張杰算起這筆“生態(tài)賬”如數(shù)家珍。目前，開(kāi)江珍珠蚌立體生態(tài)養(yǎng)殖面積已達(dá)1.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)珍珠42.5噸，畝均產(chǎn)值超1.2萬(wàn)元，水中“聚寶盆”正從愿景變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
科技幫扶不僅要“授人以魚(yú)”，更要“授人以漁”。儲(chǔ)張杰教授團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)制定《開(kāi)江淡水無(wú)核珍珠立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》，將“以蚌凈水、以水養(yǎng)魚(yú)、蚌魚(yú)增收”的科學(xué)理念固化為可復(fù)制、可推廣的技術(shù)規(guī)程，讓養(yǎng)殖戶有章可循、有標(biāo)可依。
科技幫扶的腳步不止于珍珠。以珍珠為紐帶，團(tuán)隊(duì)將服務(wù)半徑拓展至更多特色水產(chǎn)。今年3月12日，儲(chǔ)張杰團(tuán)隊(duì)一行再次深入開(kāi)江縣回龍鎮(zhèn)磐石村、廟子嶺村及普安鎮(zhèn)界牌溝村等溪石斑魚(yú)養(yǎng)殖基地，實(shí)地察看水體環(huán)境、養(yǎng)殖密度、餌料投喂及病害防控情況，圍繞水質(zhì)調(diào)控、生態(tài)養(yǎng)殖、密度管控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，與集體經(jīng)濟(jì)負(fù)責(zé)人和養(yǎng)殖技術(shù)人員深入交流，從投飼精準(zhǔn)管理、溶氧科學(xué)調(diào)控等方面開(kāi)出“科技處方”。目前，團(tuán)隊(duì)已在回龍鎮(zhèn)磐石村建立58畝光唇魚(yú)高效養(yǎng)殖示范基地，通過(guò)“東西部協(xié)作聯(lián)合開(kāi)發(fā)光唇魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目，系統(tǒng)開(kāi)展種質(zhì)資源評(píng)估、人工繁育、階梯式養(yǎng)成和活魚(yú)運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)。
從舟山到達(dá)州，從珍珠蚌到光唇魚(yú)，浙江海洋大學(xué)用實(shí)際行動(dòng)將“山海協(xié)作”化為“產(chǎn)學(xué)研”深度融合的生動(dòng)實(shí)踐。這顆跨越千里的“珍珠”，正以科技之光映照革命老區(qū)的鄉(xiāng)村振興之路，為共同富裕注入強(qiáng)勁的“海大智慧”。（作者：沈家迪 甘易明 編輯：沈家迪）
