食用油中塑化劑鄰苯二甲二丁酯（DBP）ELISA檢測(cè)試劑盒 （貨號(hào)：OUNUO95002）
本產(chǎn)品采用酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)食用油中塑化劑鄰苯二甲酸二丁酯的快速定量檢測(cè)，一次性檢測(cè)15個(gè)油樣，僅需約50min。
1. 概述
鄰苯二甲酸二丁酯，簡(jiǎn)稱DBP，為鄰苯二甲酸酯類增塑劑中的一種化合物，常被用作塑膠材料的塑化劑，被確認(rèn)為第四類毒性化合物質(zhì)。鄰苯二甲酸酯（PAEs）屬脂溶性化合物，其生產(chǎn)的材料和制品不得用于接觸脂肪性食品或乙醇含量大于20%的食品和嬰幼兒食品。食品受塑化劑污染主要有4個(gè)原因：①環(huán)境污染、②非法添加、③生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)遷移、④食品塑料包裝材料遷移。GB 9685-2016中對(duì)食品接觸材料及其制品中塑化劑使用標(biāo)準(zhǔn)做了規(guī)定。
2. 原理
采用間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA法，標(biāo)準(zhǔn)品或樣品中鄰苯二甲酸二丁酯（以下簡(jiǎn)稱DBP），與預(yù)包被在微孔中的抗原競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合溶液中DBP抗體，經(jīng)酶結(jié)合物反應(yīng)，洗滌除去未反應(yīng)試劑，再經(jīng)底物顯色；標(biāo)準(zhǔn)品或樣品中DBP含量與其吸光度呈負(fù)相關(guān)。
3. 檢測(cè)限：0.06mg/kg
4. 定量區(qū)間：0.06-1.62mg/kg
