【教育裝備采購(gòu)網(wǎng)訊】9月25日，杭州市上城區(qū)教育局緊急叫停杭州新苗營(yíng)養(yǎng)食品有限公司向16所學(xué)校配送的營(yíng)養(yǎng)午餐，原因在于新苗送檢的餐盒，感官指標(biāo)中存在異嗅異味，檢測(cè)不合格。

　　據(jù)悉，上城區(qū)教育局在解決學(xué)生午餐大致采取自辦食堂和營(yíng)養(yǎng)午餐配送兩種方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)不具備自辦食堂條件的23家中小學(xué)，通過營(yíng)養(yǎng)午餐配送形式解決學(xué)生吃飯問題。餐盒不合格公布后，學(xué)校臨時(shí)改由其它2家符合送餐資質(zhì)的企業(yè)供應(yīng)16所中小學(xué)校25日、26日兩天的午餐。

　　在國(guó)慶長(zhǎng)假期間，學(xué)校廣泛聽取家長(zhǎng)、學(xué)生和老師的意見，由各學(xué)校的家長(zhǎng)委員會(huì)討論決定了今后的午餐供應(yīng)辦法。7日，有媒體采訪了上城區(qū)的一些學(xué)校?！盃I(yíng)養(yǎng)午餐事件”涉及的16所學(xué)校，其中的15所中小學(xué)7日起都更換了餐飲配送公司，另一所學(xué)校仍由新苗營(yíng)養(yǎng)食品有限公司提供午餐，但是不用塑料飯盒，用學(xué)校自己提供的不銹鋼餐盤。更換的餐飲配送公司，都是由家委會(huì)實(shí)地考察之后投票決定。

　　為了更好地解決午餐問題，上城區(qū)教育局還建議學(xué)生中午放學(xué)回家用餐和休息，鼓勵(lì)學(xué)校盡力為帶餐學(xué)生提供場(chǎng)地和相應(yīng)設(shè)施，也鼓勵(lì)學(xué)校在現(xiàn)有條件下挖掘潛力，自辦符合要求的食堂。

    鼓勵(lì)孩子回家吃飯或者帶飯，家長(zhǎng)也有自己的考慮：“我們都要上班，根本沒時(shí)間回家燒飯給孩子吃，早上也來(lái)不及做便當(dāng)?！?

　　上城區(qū)一所學(xué)校負(fù)責(zé)人說，學(xué)校師生有1500多人，中午回家吃飯或者帶飯來(lái)吃的學(xué)生極少數(shù)，全部加起來(lái)不到30人，所占比例約為2%。另一所學(xué)校的負(fù)責(zé)老師說：“回家吃飯或者帶飯到學(xué)校的孩子很少，全校約700個(gè)學(xué)生，只有10多個(gè)回家吃飯，這些學(xué)生的家就在學(xué)校邊上，回去很方便。不過，學(xué)生出校門，要在保安處登記，老師也會(huì)叮囑學(xué)生注意安全?！?

　　那么，學(xué)校自辦食堂的可行性大嗎?現(xiàn)在，上城區(qū)大部分新建的學(xué)校都有自辦食堂。一位學(xué)校負(fù)責(zé)人說：“上城區(qū)是老城區(qū)，有不少學(xué)校位于市中心，場(chǎng)地原本就不大。學(xué)校也考慮過自辦食堂，但是受到場(chǎng)地、專業(yè)人員配備等限制，自辦食堂壓力有點(diǎn)大?！?杭州網(wǎng))

　　不過，學(xué)校和家長(zhǎng)可以在加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的監(jiān)管與監(jiān)督方面做好工作。對(duì)于今后送餐企業(yè)的監(jiān)管與監(jiān)督，家長(zhǎng)也有自己的建議，“教育管理部門制定標(biāo)準(zhǔn)，重新招標(biāo)，按照標(biāo)準(zhǔn)公平競(jìng)爭(zhēng)，規(guī)范招標(biāo)”；“企業(yè)制作餐盒操作流程采用開放式，方便檢查參觀”等，確保學(xué)生午餐健康營(yíng)養(yǎng)。

　　專家對(duì)于塑料餐盒的選購(gòu)也作出了指導(dǎo)： 購(gòu)買塑料餐盒是需要通過正規(guī)渠道，購(gòu)買帶有QS標(biāo)識(shí)的餐盒。PP材質(zhì)的5號(hào)塑料可用于微波爐加熱，但是PS材質(zhì)的6號(hào)塑料盒不適宜微波爐加熱。（文/劉敏）