除了關(guān)心孩子的學(xué)習(xí)成績，對(duì)于家長來說，最牽掛的恐怕就是孩子在學(xué)校里吃得怎么樣，健康不健康，衛(wèi)生不衛(wèi)生。

　　昨天，記者通過手機(jī)打開了義烏繡湖小學(xué)的“陽光食堂”監(jiān)控，有意思的是，學(xué)校食堂從洗菜、洗碗、燒菜一直到學(xué)生就餐，實(shí)時(shí)監(jiān)控都一目了然。

　　攝像機(jī)24小時(shí)監(jiān)控

　　家長可以用手機(jī)看實(shí)時(shí)視頻

　　義烏市繡湖小學(xué)是義烏當(dāng)?shù)氐囊凰倌昀闲?，?chuàng)建于1912年，有學(xué)生2000余人。

　　昨天中午，記者通過一個(gè)手機(jī)鏈接，打開義烏繡湖小學(xué)食堂的監(jiān)控頁面，跳出了4個(gè)監(jiān)控入口，分別是后廚洗菜區(qū)、衛(wèi)生區(qū)、操作區(qū)和食堂就餐區(qū)。

　　這個(gè)項(xiàng)目，名字叫“陽光食堂”，是學(xué)校和網(wǎng)易青果公司一起打造的，網(wǎng)易青果旗下有智能攝像機(jī)與云管家平臺(tái)兩大旗艦產(chǎn)品。

　　網(wǎng)易青果公司的工作人員告訴記者，學(xué)生家長可通過學(xué)校公眾號(hào)或APP對(duì)當(dāng)天的食品加工全過程進(jìn)行“現(xiàn)場直播”式監(jiān)控。同時(shí)，這個(gè)項(xiàng)目還可以提供一個(gè)月甚至一年的回看功能，幫助食堂溯源管理。

　　為什么要在學(xué)校食堂安裝視頻監(jiān)控設(shè)施?昨天，記者在義烏市教育局后勤食堂采購管理平臺(tái)上找到了一份題為《學(xué)校食堂“陽光食堂、透明廚房”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》的文件，100分的分值里，“設(shè)施建設(shè)”一項(xiàng)占到了20分，里面規(guī)定了“三個(gè)必須”： (1)學(xué)校食堂的粗加工間、操作間、備餐間、洗消間等場所必須使用可視玻璃或視頻監(jiān)控、直播等方式展示食品制作加工的過程;(2)學(xué)校必須有專門人員在關(guān)鍵時(shí)間段進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控;(3)食堂管理人員必須及時(shí)反饋存在的問題，做到每天一小結(jié)(有記錄)。

　　繡湖小學(xué)校長王鴻表示，未來可能會(huì)和網(wǎng)易青果全面合作，利用網(wǎng)易青果智能攝像機(jī)與云管家平臺(tái)的直播、錄播管理功能來留存教學(xué)影像，幫助學(xué)生回看、鞏固知識(shí)，更實(shí)現(xiàn)教育資源公開可分享、促進(jìn)精品課程對(duì)外公開交流，對(duì)于學(xué)校而言也是個(gè)不錯(cuò)的提升辦學(xué)實(shí)力的方式。

　　會(huì)不會(huì)泄露學(xué)生隱私

　　平臺(tái)方表示會(huì)健全保護(hù)機(jī)制

　　“陽光食堂”試運(yùn)營以來，家長都對(duì)這種零距離監(jiān)控模式點(diǎn)贊。但也有家長擔(dān)心孩子的隱私：如果今后課堂上也應(yīng)用這套監(jiān)控，那學(xué)生的一舉一動(dòng)都在大家的眼皮底下進(jìn)行了，會(huì)不會(huì)影響孩子的隱私?

　　家長的擔(dān)心并非沒有道理，媒體公開報(bào)道顯示，去年，有一款叫“水滴直播”的平臺(tái)中出現(xiàn)大量中小學(xué)教室監(jiān)控畫面，學(xué)生上課被直播點(diǎn)擊量過萬。事后，這款直播平臺(tái)于去年年底關(guān)閉。

　　對(duì)于家長們的擔(dān)心，網(wǎng)易青果產(chǎn)品負(fù)責(zé)人表示，目前學(xué)校食堂的監(jiān)控項(xiàng)目還在試運(yùn)行，他們會(huì)通過網(wǎng)易青果云管家平臺(tái)的權(quán)限管理功能等隱私功能，比如給家長增設(shè)登陸賬號(hào)密碼等，來保護(hù)學(xué)生隱私。

　　學(xué)校食堂有等級(jí)

　　評(píng)為A級(jí)算最放心

　　學(xué)校食堂好不好，這是很多家長都關(guān)心的問題。今年1月，金華市市場監(jiān)管局曾集中開展了2017年度餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理A級(jí)單位的評(píng)定工作，全市共有267家餐飲單位通過A級(jí)評(píng)定，其中學(xué)校食堂有168家，這份具體名單，有需要的家長可以上網(wǎng)百度一下，即可查到。

　　什么是A級(jí)單位?評(píng)定按照標(biāo)準(zhǔn)公開、尺度公開、過程透明、結(jié)果公正原則，采用打分制，對(duì)餐飲服務(wù)單位的食品安全管理制度、人員管理、布局流程、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、餐用具清洗消毒、專間管理等環(huán)節(jié)共12大項(xiàng)35小項(xiàng)進(jìn)行逐項(xiàng)打分。根據(jù)打分結(jié)果，將學(xué)校食堂食品安全分為A、B、C三個(gè)等級(jí)。

　　另外，A級(jí)單位的評(píng)定還要經(jīng)過各縣市區(qū)交叉檢查、當(dāng)?shù)鼐肿圆楹褪芯謱?duì)新申報(bào)餐飲單位現(xiàn)場核查、原A級(jí)餐飲單位抽查等方式開展檢查評(píng)定。通過核查，對(duì)一些關(guān)、停業(yè)的餐飲單位以及不再符合A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲單位進(jìn)行摘牌和降低等級(jí)，充分體現(xiàn)了動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定原則。

　　本報(bào)記者 楊林聰 通訊員 范麗媛 文/攝