為何“農(nóng)藥殘留”問題如此觸目驚心？據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國農(nóng)藥的年施用量已高達(dá)132萬噸，其中高毒農(nóng)藥占70%。中國在占世界9%的耕地上，消耗著占世界20%的農(nóng)藥。大量的農(nóng)藥不僅對土壤和地下水造成了嚴(yán)重的污染，其產(chǎn)生的農(nóng)藥殘留問題更是直接危害著人類的身體健康。
農(nóng)藥（特別是有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥）是目前生產(chǎn)品種最多、使用量最大、也最可能引起強(qiáng)烈中毒反應(yīng)的污染物。長期進(jìn)食農(nóng)藥污染的不合格農(nóng)作物（尤其是蔬菜）會產(chǎn)生慢性農(nóng)藥中毒，影響人的神經(jīng)功能等。嚴(yán)重時(shí)會引起頭昏多汗、全身乏力，繼而出現(xiàn)嘔吐、腹痛腹瀉、流涎胸悶、視力模糊、瞳孔縮小等癥狀。
此外，農(nóng)藥殘留在人體富集導(dǎo)致的慢性中毒最為可怕，它們猶如“溫水煮青蛙”，在人體內(nèi)一點(diǎn)點(diǎn)的富集在肝臟、腸道、脂肪層內(nèi)日積月累會誘發(fā)癌癥、心腦血管疾病等，甚至危害下一代。
那么，為什么我國的農(nóng)藥殘留問題如此嚴(yán)重？原因主要有以下幾種：
1．使用量過大
我國現(xiàn)在使用中的農(nóng)藥，最常用的種類并不多。許多新興品種和劑型雖然市面上有售，但市場占有率卻不高。所以農(nóng)民購買的農(nóng)藥，無非就那么幾種，時(shí)間一長便會產(chǎn)生抗性?？剐砸坏┊a(chǎn)生，農(nóng)民便只能加大用量，如此形成一個惡性循環(huán)，導(dǎo)致農(nóng)藥的過量使用。
2．亂用
雖然我國出售的農(nóng)藥在登記時(shí)都會標(biāo)明適用的作物，且在高毒農(nóng)藥禁限用名單里也明確標(biāo)明了哪些農(nóng)藥在哪些作物上不能使用。但事實(shí)的情況是，作為農(nóng)業(yè)知識并不豐富的農(nóng)民來說，他們大都只知道這個藥可以殺蟲，很少人會看農(nóng)藥的使用說明。
3．間隔期太短
農(nóng)藥行業(yè)有一個專業(yè)術(shù)語叫“安全間隔期”，即最后一次施藥距離采收需要一段時(shí)間，才能確保安全。但事實(shí)是，很多農(nóng)作物從農(nóng)藥噴灑到出售并不在安全間隔期內(nèi)。以韭菜為例，也許上午用過藥，下午就收割，晚上就變成餃子了。
全自動農(nóng)藥殘留卡片儀CSY-N12A根據(jù)檢測卡法快速定性半定量檢測水果、蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。
CSY-N8農(nóng)藥殘留檢測儀根據(jù)根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T448-2001）和國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴(yán)格遵循《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速測定。是國內(nèi)第一代農(nóng)藥殘留檢測儀的升級換代產(chǎn)品，能準(zhǔn)確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。可廣泛應(yīng)用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的測定。
