何為有機(jī)農(nóng)業(yè)？即在生產(chǎn)中完全不使用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、添加劑，不采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)、輻照技術(shù)的生態(tài)農(nóng)業(yè)。對于有機(jī)農(nóng)業(yè)的定義，農(nóng)業(yè)遺傳學(xué)博士、GAP高級檢查員、湖西島有機(jī)農(nóng)場農(nóng)業(yè)專家劉海濤博士解釋道：“這個聽起來頗為復(fù)雜的概念最初就起源于中國傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明，而秸稈還田、培糞灌溉、河泥入地等中國人幾千年來積淀的智慧結(jié)晶就是有機(jī)農(nóng)業(yè)的經(jīng)典詮釋?！?/p>
有機(jī)農(nóng)業(yè)與化學(xué)農(nóng)業(yè)相比，具有以下優(yōu)勢：
1.可向社會提供無污染、好口味、食用安全環(huán)保食品，有利于人民身體健康，減少疾病發(fā)生。
2.可以減輕環(huán)境污染，有利恢復(fù)生態(tài)平衡。
3.有利提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力，增加外匯收入。
4.有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。
另一方面，有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模較小，生產(chǎn)周期長，人力和物力投資成本極大，認(rèn)證過程嚴(yán)苛，認(rèn)證費用高昂，風(fēng)險成本及運輸成本也相對高昂，因此有機(jī)產(chǎn)品企業(yè)短期內(nèi)很難獲得利潤，有機(jī)產(chǎn)品的售價也相對較高。也許，這正是人類為高污染付出的代價。
中國農(nóng)業(yè)的未來，如果能多一些有機(jī)食品企業(yè)，那么中國人將不再受“食品安全”問題的困擾，想要在都市里喝上一口潔凈的水、吸上一口新鮮的空氣也不再是夢想。農(nóng)藥殘留檢測儀
農(nóng)藥殘留檢測儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T448-2001）和國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴(yán)格遵循《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速測定。能準(zhǔn)確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測?？蓮V泛應(yīng)用于各級政府蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的測定。
