教育是最大的民生工程，承載著人民對美好生活的向往。近年來，博山區(qū)以辦好人民滿意的教育為宗旨，以保障和提高民生水平為突破口，關(guān)注每一個學(xué)生的健康成長，想實招、辦實事、解民憂，努力讓人民享有更多獲得感、幸福感。
在教育資源日益整合的背景下，積極把民生工程的關(guān)注的焦點集中在農(nóng)村學(xué)校，從2015年博山區(qū)出臺《博山區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校放心食堂項目實施方案》開始，三年來累計投資1800萬元用于農(nóng)村放心食堂基礎(chǔ)建設(shè)，域城中心小學(xué)、大峪口小學(xué)、郭莊學(xué)校、北博山中心校、白塔中心學(xué)校等學(xué)校全部新建了標(biāo)準(zhǔn)化的食堂。投資153.7萬元為23個農(nóng)村學(xué)校食堂配齊了廚房設(shè)備。截至目前，全區(qū)農(nóng)村學(xué)校特別是中心學(xué)校全部配有食堂，農(nóng)村學(xué)校食堂覆蓋率超過了90%以上。兩個村及兩個村以上的學(xué)生上學(xué)的學(xué)校全部建有食堂,完全滿足了學(xué)生就餐的需求。城區(qū)學(xué)校博山實驗中學(xué)、博山一中、博山六中、博山中學(xué)均建有食堂來滿足學(xué)生中午就餐。其中2018年9月新建投入使用的博山六中學(xué)生食堂能滿足1000人同時就餐。所有學(xué)校的食堂全部達(dá)到了B級標(biāo)準(zhǔn)，從2017年起白塔中心學(xué)校、山頭中心學(xué)校、博山中學(xué)的食堂前后被山東省市場監(jiān)督管理局命名為省級食品安全示范型食堂，達(dá)到了博山教育“美麗的建筑在學(xué)校，智慧的地方在課堂，溫暖的地方在食堂的目標(biāo)”。
截止2018年，博山區(qū)現(xiàn)有的學(xué)校食堂全部實現(xiàn)“名廚亮灶和互聯(lián)網(wǎng)+”的模式，學(xué)校食堂基本自主經(jīng)營，各學(xué)校食堂的油、米面、肉等食材實行中標(biāo)企業(yè)統(tǒng)一配送，并且油、米面、肉全部使用大品牌企業(yè)的產(chǎn)品。食用油統(tǒng)一由廠家直供，供貨渠道正規(guī)，食材質(zhì)量、安全、價格都得到了保證。近三年食品抽檢合格率基本保持在99%，餐具消毒合格率保持在98%以上，為學(xué)生的營養(yǎng)健康提供了安全保障。學(xué)校要求教職工親自負(fù)責(zé)食堂的日常事務(wù)，餐桌、操作間及儲物間做到干凈整潔，物件擺放整齊有序。所有的學(xué)校食堂都有校長任組長的陪餐制度，中層以上的領(lǐng)導(dǎo)每周輪流陪餐、值班監(jiān)督飯菜質(zhì)量和價格。學(xué)校食堂提前公示菜譜，定期實行開放，邀請家長品嘗飯菜，檢查質(zhì)量。學(xué)校嚴(yán)格遵循“營養(yǎng)廚房，放心食堂，文明餐桌，育人課堂”的指導(dǎo)方向，從學(xué)生營養(yǎng)、食品安全、文明新風(fēng)、德育課堂等方面入手，改善硬件設(shè)施，加強(qiáng)文化建設(shè)，提高制作質(zhì)量，努力打造開心、舒心、放心的學(xué)校食堂。
