教育裝備采購(gòu)網(wǎng)訊：近日，清華大學(xué)地球系統(tǒng)科學(xué)研究中心教授宮鵬在《自然》(Nature)上刊登評(píng)論文章，對(duì)中國(guó)的糧食安全問(wèn)題發(fā)表觀點(diǎn)，反駁萊斯特·布朗(Lester Brown)對(duì)中國(guó)糧食安全的擔(dān)憂，并在文章中針對(duì)現(xiàn)狀給出一些對(duì)策。
據(jù)介紹，宮鵬是中國(guó)清華大學(xué)地球系統(tǒng)科學(xué)研究中心教授，同時(shí)也就職于美國(guó)加州大學(xué)伯克萊分校環(huán)境科系、政治和管理系。
宮鵬在文中認(rèn)為，萊斯特·布朗(Lester Brown)在《美國(guó)能養(yǎng)活中國(guó)嗎?》一文中提出的對(duì)中國(guó)糧食安全的擔(dān)憂沒(méi)有必要，中國(guó)能夠?qū)崿F(xiàn)糧食自給，是否從國(guó)外進(jìn)口完全取決于中國(guó)是否愿意這么做，與中國(guó)是否需要無(wú)關(guān)。文章指出，中國(guó)的糧食安全確實(shí)因?yàn)槿丝谠鲩L(zhǎng)、農(nóng)業(yè)用地減少、水資源缺乏、農(nóng)業(yè)知識(shí)無(wú)法普及等問(wèn)題遭受挑戰(zhàn)，但是隨著土地轉(zhuǎn)換制度的提出、水資源供給保障力度的加大、室內(nèi)無(wú)土栽培技術(shù)的引入以及中國(guó)社會(huì)糧食消費(fèi)量的逐步穩(wěn)定，糧食產(chǎn)量只需增加9%，即能達(dá)到供需平衡，這種增長(zhǎng)幅度是可以實(shí)現(xiàn)的。
同時(shí)，文章還針對(duì)現(xiàn)狀給出了一些對(duì)策，宮鵬認(rèn)為，一旦實(shí)行這些措施，糧食將能增產(chǎn)20—30%，因此世界其他國(guó)家無(wú)需過(guò)于擔(dān)憂中國(guó)的糧食問(wèn)題。例如：規(guī)范城市和鄉(xiāng)村一體化建設(shè)，減小家庭住房面積，廢除戶口制度，制止擴(kuò)建農(nóng)村住房，在青藏高原儲(chǔ)備耕地以應(yīng)對(duì)緊急情況，在南方地區(qū)鼓勵(lì)農(nóng)民重新利用棄耕地等。
相關(guān)鏈接：《中國(guó)不需要糧食進(jìn)口》全文
我感謝萊斯特對(duì)中國(guó)糧食安全的擔(dān)憂，但是我相信無(wú)論中國(guó)能否自給自足都沒(méi)有什么大問(wèn)題。問(wèn)題在于，中國(guó)人民是否會(huì)選擇這么做。
首先，從歷史上看，從1950年到2010年中國(guó)糧食產(chǎn)量翻了四番，去年更是難得的大豐收。中國(guó)去年進(jìn)口糧食大部分不是用于消費(fèi)，而是儲(chǔ)存以備萬(wàn)一。實(shí)際上在過(guò)去60年間，中國(guó)以全球7-8%的耕地養(yǎng)活了全球約22%的人口。
中國(guó)人口預(yù)計(jì)以每年9%的速率增長(zhǎng)，直到2030年左右達(dá)到14.6億大關(guān)。問(wèn)題就由誰(shuí)養(yǎng)活中國(guó)變成了中國(guó)能否在未來(lái)20年保持自給自足。
的確挑戰(zhàn)重重。大城市的發(fā)展可能減緩農(nóng)村發(fā)展，但是中國(guó)戶口政策允許農(nóng)民工流動(dòng)，他們大部分時(shí)間在城市工作，在農(nóng)村建房。黃淮海平原的農(nóng)村發(fā)展速度就在過(guò)去十年翻了兩番，耕地面積減少了310萬(wàn)公頃。同時(shí)由于老年人失去勞動(dòng)力，青壯年去了城市，農(nóng)業(yè)知識(shí)水平的下降可能會(huì)降低糧食產(chǎn)量。
另一個(gè)問(wèn)題是水資源短缺。由于南水北調(diào)北方糧食產(chǎn)量超過(guò)了全國(guó)的60%，但是地下水不斷減少和嚴(yán)重干旱都會(huì)影響糧食產(chǎn)量。盡管很多全球氣象模型都預(yù)測(cè)中國(guó)北部地區(qū)會(huì)變得越來(lái)越濕潤(rùn)，但是其實(shí)越來(lái)越干燥了，甚至可能因?yàn)樘啥紤]投資建設(shè)新的水利設(shè)施。
我相信這樣困難都會(huì)被克服了。中國(guó)已經(jīng)出臺(tái)了土地轉(zhuǎn)換制度，要求開發(fā)商和當(dāng)?shù)卣弥T如沼澤等來(lái)代替損失的耕地。同時(shí)加大農(nóng)田投資，引進(jìn)有效灌溉、機(jī)械化耕作等先進(jìn)手段。從1978年到2008年中國(guó)大概有1000萬(wàn)公頃的沼澤與河灘變成了耕地，雖然這對(duì)生態(tài)系統(tǒng)有害。
政府承諾在未來(lái)十年將投資四萬(wàn)億人民幣(6000億美元)確保安全的水供應(yīng)。一旦投資被合理使用，將擴(kuò)大10—20%的灌溉耕地面積，可能使糧食增產(chǎn)5 —10%。甚至氣候變化也能助一臂之力。中國(guó)西部的冰川在幾十年間會(huì)加速融化，能灌溉當(dāng)?shù)匦碌母?。同時(shí)室內(nèi)無(wú)土栽培廣泛應(yīng)用于蔬菜培植。
如果人均糧食消費(fèi)量不變，中國(guó)自給自足只需要提高糧食產(chǎn)量的9%。當(dāng)然中產(chǎn)階級(jí)越來(lái)越多，他們都想吃肉制品，這需要更多的糧食，但是老年人對(duì)肉類的需求就沒(méi)有那么大，所以由于人口年齡化，這個(gè)需求也會(huì)達(dá)到平衡。在總消費(fèi)量上中國(guó)并不必跟著西方發(fā)展模式走。勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德。
必須大膽地制定政治決策是必須的。城鄉(xiāng)規(guī)劃建設(shè)也需要更加合理。減少家庭住房面積也會(huì)有所幫助。
由于城市化進(jìn)程，未來(lái)20—30年很多農(nóng)村都將是空巢。那些空房占地必須收回用作耕地。將此牢記于心，構(gòu)建農(nóng)村體制時(shí)就能避免耕地破壞，并確?；厥粘青l(xiāng)建設(shè)用地。中國(guó)應(yīng)該廢除當(dāng)前暫住證制度，阻止流動(dòng)農(nóng)民工在農(nóng)村建設(shè)住房。
此外，由于寒冷的青藏高原日益變暖，中國(guó)應(yīng)該在那建設(shè)農(nóng)田保護(hù)區(qū)以備不時(shí)之需。在南部農(nóng)村，政府應(yīng)該給農(nóng)民提供激勵(lì)性補(bǔ)貼鼓勵(lì)他們耕種，避免勞動(dòng)力短缺耕地閑置。另一有效舉措是給直接連接城市市場(chǎng)的農(nóng)村合作社交通補(bǔ)貼。
為了保持并提高糧食產(chǎn)量，應(yīng)該加大投資，擴(kuò)大在城鄉(xiāng)一級(jí)加大農(nóng)民培訓(xùn)和農(nóng)業(yè)專家的培養(yǎng)。比如目前推廣的大學(xué)生村官政策，就將通過(guò)大學(xué)生教給農(nóng)民活機(jī)耕作技術(shù)，提高他們環(huán)境保護(hù)意識(shí)。
通過(guò)這些手段，中國(guó)能夠保持現(xiàn)有耕地水平，并充分利用閑置土地。這將使糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)20—30%，而不僅是9%。由于中國(guó)在過(guò)去三十年對(duì)人口的控制和顯著的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，世界不必?fù)?dān)心要供養(yǎng)中國(guó)。（譯文來(lái)自譯言網(wǎng)簽約譯者dlq）
