4月6日上午，煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督管理局召開新聞發(fā)布會(huì)，對(duì)外發(fā)布煙臺(tái)市創(chuàng)建國家食品安全城市進(jìn)展情況，并對(duì)2017年食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行部署，力爭食品評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)合格率達(dá)到97%以上，年內(nèi)，全市154個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的食品快檢室，力爭2年內(nèi)全市1564學(xué)校食堂全部打造“明廚亮灶”。
目前，煙臺(tái)市創(chuàng)建國家食品安全城市工作已進(jìn)入國家級(jí)公示評(píng)議階段。國家層面公示評(píng)議是“國家食品安全示范城市”授牌命名的重要環(huán)節(jié)之一。“4月5日-9日，綜合評(píng)議委員會(huì)將對(duì)首批試點(diǎn)4個(gè)省食品安全委員會(huì)上報(bào)推薦的國家食安城市進(jìn)行逐一評(píng)議，我們煙臺(tái)是4月7日評(píng)議。”煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督管理局副局長王瑞介紹，創(chuàng)建國家食品安全城市是煙臺(tái)做好食品安全監(jiān)管工作的一個(gè)新的起點(diǎn)。
對(duì)于2017年煙臺(tái)食品藥品工作，會(huì)上也進(jìn)行了通報(bào)。以“食安煙臺(tái)”建設(shè)為引領(lǐng)，以國家食品安全城市創(chuàng)建為抓手，以堅(jiān)守食品藥品安全底線為根本宗旨，力爭食品評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)合格率達(dá)到97%以上，有效提升人民群眾食品消費(fèi)的安全感和滿意度。
整頓和規(guī)范市場(chǎng)秩序，完善日常監(jiān)管體系，力爭2年內(nèi)全市1564學(xué)校食堂全部打造“明廚亮灶”，繼續(xù)強(qiáng)化特殊藥品安全監(jiān)管，建立涵蓋從業(yè)人員、資質(zhì)證明、產(chǎn)品品種、電子地圖的醫(yī)療器械監(jiān)管“大數(shù)據(jù)”，強(qiáng)化食品藥品集中整治，暢通“12331”投訴舉報(bào)系統(tǒng)。
推進(jìn)基層快檢室建設(shè)，年內(nèi)，全市154個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部建立標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的食品快檢室;抓好市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可和檢驗(yàn)擴(kuò)項(xiàng)工作;年內(nèi)完成食品安全抽檢3.5萬批次、藥品抽檢2200批次。
落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，完善信用自律體系。主要是推進(jìn)實(shí)施企業(yè)質(zhì)量受權(quán)人制度和食品藥品安全信用分級(jí)分類管理，健全完善“黑名單”制度;開展“放心肉、放心菜超市”創(chuàng)建活動(dòng);繼續(xù)開展“尋找笑臉就餐”、“清潔廚房”、“明廚亮灶”等活動(dòng)，構(gòu)建起守法誠信褒獎(jiǎng)與違法失信行為懲戒機(jī)制;建立健全藥品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案和誠信檔案，對(duì)嚴(yán)重失信的單位和個(gè)人列入“黑名單”和重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象。
推進(jìn)“智慧食藥監(jiān)”建設(shè)，提升信息化監(jiān)管能力。繼續(xù)加大監(jiān)管信息化建設(shè)的投入力度，提高運(yùn)用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行監(jiān)管的能力，逐步將食品、藥品、保健食品、化妝品和醫(yī)療器械的生產(chǎn)、流通和使用各個(gè)環(huán)節(jié)納入信息化監(jiān)管體系，促進(jìn)監(jiān)管效能和服務(wù)水平的不斷提升。
齊魯晚報(bào)齊魯壹點(diǎn)記者秦雪麗通訊員夏天棋
編輯 馬杰
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(原標(biāo)題：2年內(nèi)，煙臺(tái)1564學(xué)校食堂將全部打造“明廚亮灶”)
